GMO Μήλα, Πατάτες που χτυπούν Ράφια καταστημάτων

Οι γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί (ΓΤΟ) είναι πίσω στις ειδήσεις.

Αυτό συμβαίνει επειδή κάποια γενετικά τροποποιημένα προϊόντα κατευθύνονται προς τα ράφια των καταστημάτων.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

Τα μήλα και οι πατάτες ΓΤΟ θα βρίσκονται στα τμήματα παραγωγής του Midwest αυτό το μήνα.

Είναι η αρχή της έναρξης 2017 αυτών των τύπων αντικειμένων. Και πρέπει να παράσχει κάποια τροφή για συζήτηση για το διάδρομο παντοπωλείου.

Οι ΓΤΟ δημιουργούνται σε ένα εργαστήριο όταν εξάγονται γονίδια από το DNA ενός είδους και τεχνητά εξαναγκάζονται στα γονίδια ενός μη σχετικού φυτού ή ζώου.

Διαφήμιση

Τα ξένα γονίδια μπορεί να προέρχονται από βακτήρια, ιούς, έντομα, ζώα ή ακόμα και ανθρώπους.

Διαβάστε περισσότερα: Έκθεση «Αντιπρόεδρος» για τις γενετικά τροποποιημένες καλλιέργειες προκάλεσε συζήτηση »

ΔιαφήμισηΔημοφιλία

Να φάτε ή να μην τρώτε;

"Η βιολογική είναι η μόνη άμυνα του ατόμου", δήλωσε στην Healthline.

Τα τρόφιμα που είναι πιστοποιημένα χωρίς ΓΤΟ είναι στην πραγματικότητα μια άλλη επιλογή για τους ενδιαφερόμενους αγοραστές.

"Μέχρι πρόσφατα κανένα νωπό προϊόν δεν ήταν ΓΤΟ. Ήταν κυρίως η σόγια και το καλαμπόκι, το οποίο δεν ήταν διαθέσιμο ως φρέσκα προϊόντα ", δήλωσε στο Healthline ο Jaydee Hanson, ανώτερος αναλυτής πολιτικής του Κέντρου Ασφάλειας Τροφίμων.

Η συντριπτική πλειοψηφία των καλαμποκιού, της σόγιας, της κάνναβης και των ζαχαρότευτλων που καλλιεργούνται στις Ηνωμένες Πολιτείες έχει πλέον γενετική μηχανική.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

Αυτά τα στοιχεία χρησιμοποιούνται συχνά ως συστατικά στα επεξεργασμένα τρόφιμα. Οι δοκιμές έδειξαν ότι υπάρχουν ΓΤΟ σε πολλά συσκευασμένα τρόφιμα, όπως δημητριακά για πρωινό, μάρκες, μίγματα ψησίματος και μπάρες πρωτεϊνών.

Υπάρχει κίνδυνος για την υγεία;

«Ο ισχυρισμός ότι οι ΓΤΟ δεν ενέχουν κινδύνους για την ανθρώπινη υγεία δεν μπορεί να υποστηριχθεί από μελέτες που έχουν μετρήσει ένα χρονοδιάγραμμα που είναι πολύ σύντομο για να καθορίσει τις επιπτώσεις της έκθεσης σε όλη τη ζωή» δήλωσε ο Δρ Robert Gould, το συμβούλιο των γιατρών για την κοινωνική ευθύνη, σε μια συνέντευξη του 2015 με την έκθεση Consumer Reports.

Διαφήμιση

Διαβάστε περισσότερα: Η Roundup προκαλεί καρκίνο; »

Ερχόμενοι σε ένα κατάστημα κοντά σας

Τώρα τα μήλα ΓΤΟ και οι πατάτες θα βρίσκονται σε κάδους παραγωγής μπακάλικων.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

Ένα μήλο ΓΤΟ μοιάζει με οποιοδήποτε άλλο εκτός από ένα σημαντικό χαρακτηριστικό. Δεν θα γίνει καφέ. Η εταιρεία έχει απενεργοποιήσει ορισμένα από τα γονίδια που τα κάνουν να αλλάξουν χρώμα.

Εδώ είναι το αλίευμα, σύμφωνα με τον Hanson, "Τα μήλα κάθεται στο κατάστημα που φαίνεται λευκό [μέσα], αλλά μπορεί να καλυφθεί με μικρόβια που δεν καλύπτονται από γενετική μηχανική. "

Ανέφερε τα επιχειρήματα της βιομηχανίας τροφίμων ότι πολλά φρούτα πηγαίνουν σε απόβλητα, επειδή γίνονται καφέ.

Διαφήμιση

"Ίσως αυτό να είναι καλό από αυτά τα άλλα μικρόβια", δήλωσε ο Hanson."Εξακολουθεί να δοκιμάζει φρέσκο; Δεν γνωρίζω. Δεν είναι τόσο δύσκολο να κόψετε ένα μήλο. "

Οι πατάτες είναι επίσης στο δρόμο, πιθανώς με τη μορφή μαρκών ή άλλων επεξεργασμένων τροφίμων, σημείωσε ο Hanson.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

Παραδοσιακά, τα μήλα διατηρήθηκαν ψεκάζοντάς τα με κάτι όξινο, όπως χυμό λεμονιού.

Η Hanson δεν ξέρει τι γίνεται με τα Αρκτικά Μήλα, το όνομα του προμηθευτή. Πρόκειται για ένα τμήμα του Intrexon, το οποίο περιγράφει τον εαυτό του ως σχεδιασμό βιολογικών λύσεων για καταναλωτές.

Διαβάστε περισσότερα: Τι πρέπει να θεωρήσετε ως «υγιεινή» στις ετικέτες των τροφίμων »

Αναζητήστε την ετικέτα

Η επισήμανση της τροφής των ΓΤΟ παραμένει ζήτημα με καυτά θέματα.

Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι η βιομηχανία τροφίμων δεν μοιάζει με ετικέτες.

Όταν το Βέρμοντ περάσει έναν νόμο για την επισήμανση πέρυσι, η βιομηχανία απάντησε υποστηρίζοντας αυτό που έκριναν ότι είναι ασθενέστερος εθνικός νόμος. Ο Hanson σημείωσε ότι ο νόμος απέκλειε κράτη όπως το Βερμόντ από το να νομοθετούν μόνοι τους.

Ωστόσο, η ενέργεια αυτή έχει οδηγήσει σε μια απροσδόκητη συνέπεια.

Ο νέος νόμος περί σήμανσης θα απαιτήσει κανονισμούς για να καθορίσει τον τρόπο με τον οποίο αυτοί οι κανόνες θα λειτουργήσουν, ποιος θα παρέχει εποπτεία κ.ο.κ.

Όμως, η διοίκηση Trump ανακοίνωσε ότι για κάθε νέα ρύθμιση που παράγεται, πρέπει να πεταχτούν δύο παλιές.

Όπου τα αφήνει αυτά, κανείς δεν ξέρει, είπε ο Hanson.

Θα προτιμούσα να βλέπω κάτι απλό, όπως και σε ένα μπαρ Snickers. Αλλά δεν πρόκειται να το πάρουμε από τις περισσότερες εταιρείες τροφίμων. Jaydee Hanson, Κέντρο για την Ασφάλεια των Τροφίμων

Η αντιμετώπιση του κλίματος στην Ουάσινγκτον αποτελεί μια πραγματική πρόκληση τώρα, είπε.

"Τίποτα δεν θα αλλάξει αμέσως. Μπορούμε να έχουμε ένα νέο νόμο για το είδος της επισήμανσης, ή μπορεί να τεθεί σε αναμονή ", είπε.

"Μπορεί να είναι ετικετοποιημένη," πρόσθεσε, μισό αστείο. "Θα προτιμούσα να βλέπω κάτι απλό, όπως και σε ένα μπαρ Snickers. Αλλά δεν πρόκειται να το πάρουμε από τις περισσότερες εταιρείες τροφίμων. "

Ο Hanson είπε ότι η καλή επισήμανση μπορεί να είναι κάτι μικρό τυπωμένο στη συσκευασία που ο καταναλωτής θα μπορούσε να σαρώσει με ένα τηλέφωνο", ενώ εκτρέφουν τρία παιδιά μέσω του σούπερ μάρκετ. "

Η Baden-Mayer κάνει ένα ακόμη βήμα, σημειώνοντας ότι η διοίκηση θα περιοριστεί σε ό, τι κανονισμούς θέλει για τις καλλιέργειες ΓΤΟ.

«Νομίζω ότι αυτές οι ακραίες τακτικές θα βλάψουν πιθανώς τους αγρότες που θα επωφεληθούν από τους κανόνες της FDA», είπε. "Όλη η διαδικασία μπορεί να γίνει αφόρητη ... ίσως να σταματήσει. "

Διαβάστε περισσότερα: Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των βιολογικών τροφίμων»

Πηγαίνοντας βιολογικά

Η Baden-Mayer αναγνωρίζει ότι η κατανάλωση βιολογικών προϊόντων απαιτεί περισσότερη δουλειά.

"Μην αγοράζετε παρασκευασμένα τρόφιμα. Ζήστε κοντά σε μια οργανική αγορά ", είπε.

Ένα πράγμα που οδηγεί τους καταναλωτές σε μια οργανική προσέγγιση είναι τα παιδιά με προβλήματα υγείας, συμπεριλαμβανομένων των προβλημάτων συμπεριφοράς, των πεπτικών προβλημάτων, του φάσματος του αυτισμού, των αλλεργιών και ακόμη και του καρκίνου.

Αυτό μπορεί να σημαίνει την εξάλειψη ενός φαγητού ή δύο ή τον περιορισμό της διατροφής και στη συνέχεια την προσθήκη τροφίμων καθώς βελτιώνεται η υγεία.

"Πολλοί γονείς βρίσκουν βιολογικά τρόφιμα μειώνοντας την ένταση των συμπτωμάτων του παιδιού τους", δήλωσε ο Baden-Mayer.

Προσθέτει ότι βοηθά να έχει έναν ολιστικό γιατρό, κάποιον που ενδιαφέρεται για θέματα διατροφής.

Διαβάστε περισσότερα: Γιατί οι συμβουλές για τη διατροφή είναι τόσο συγκεχυμένες »

Άυλα θέματα

Συνολικά, το θέμα των ΓΤΟ παραμένει σε ροή.

Δεν είναι γνωστό εάν θα εισαχθούν νέα προϊόντα με νέους κανονισμούς.

Δεν είναι επίσης γνωστό αν αυτά τα προϊόντα θα έχουν φιλική προς τον καταναλωτή επισήμανση ή εάν θεωρούνται κίνδυνος για την υγεία.

Εξετάστε τη δυσκολία της Polly.

Μια γελοιογραφία από το 2014 από την Ann Tenae δείχνει ένα παπαγάλο σε μια πέρκα που λέει, "η Polly θέλει μια χωρίς γλουτένη, χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, μη-ΓΤΟ cracker. "

Καλή τύχη με αυτό, Πόλυ.