< χορτοφάγοι χάνουν περισσότερο βάρος χωρίς να υπολογίζουν θερμίδες

Η μέτρηση των θερμίδων μπορεί σύντομα να είναι κάτι του παρελθόντος.

Μια νέα μελέτη φωτίζει ένα μοντέλο απώλειας βάρους που περιλαμβάνει τη διατήρηση μιας συγκεκριμένης διατροφής, παρά την παρακολούθηση θερμίδων. Ο Brie Turner-McGrievy, βοηθός καθηγητής στο Πανεπιστήμιο της Νότιας Καρολίνας, σπούδασε 63 άτομα που τοποθετήθηκαν σε πέντε ομάδες διατροφής - βόγκαν, χορτοφάγος, πεσσο-χορτοφάγος, ημι-χορτοφαγικός και παμφάγος - για διάστημα οκτώ εβδομάδων.

διαφήμισηΗ διαφήμιση

Οι vegans και οι χορτοφάγοι έχασαν 8 με 2 έως 9 κιλά κατά μέσο όρο, ενώ οι παμφάγα έχασε 5 λίρες. Τα παμφάγα έχασαν βάρος ακόμα, σημειώνει, αλλά οι χορτοφάγοι και οι χορτοφάγοι έχασαν περισσότερο.

Αντί να παρακολουθήσουν την θερμιδική τους πρόσληψη, οι ερωτώμενοι της μελέτης έτρωγαν απλά μέσα στην ομάδα διατροφής τους, εστιάζοντας σε τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλά στον γλυκαιμικό δείκτη.

Διαβάστε περισσότερα: Οι χορτοφάγοι μπορούν να περιμένουν να ζήσουν περισσότερο, Μελέτες Σπουδών »

Διαφήμιση

Μακροπρόθεσμη Επιτυχία;

Ο Turner-McGrievy ακολούθησε τους συμμετέχοντες στη μελέτη δύο μήνες μετά τη λήξη της μελέτης. Εκείνη την εποχή, οι βίγκαν, οι χορτοφάγοι και οι πεσσο-χορτοφάγοι έχασαν όλοι περισσότερο βάρος από τους παμφάγους.

Έξι μήνες μετά τη μελέτη, οι vegans είχαν χάσει περισσότερο από οποιαδήποτε από τις άλλες ομάδες, παρότι συνέδεαν τη διατροφή μόνο με 30 έως 40 τοις εκατό του χρόνου. Οι βέγκαν είχαν πέσει περίπου 7,5 τοις εκατό του σωματικού βάρους τους, ενώ οι χορτοφάγοι ήταν κάτω από περίπου 5,8 τοις εκατό.

Χρονολογείται από τη διατροφή: Οι νέοι ιστότοποι ταιριάζουν με τους περιορισμένους τρώγοντες »

Τα τρόφιμα χαμηλού λίπους και χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη είναι το κλειδί

Η διατήρηση του κρέατος από το πιάτο σας δεν είναι ένας σίγουρος τρόπος να πέσετε λίρες. Πρέπει να είστε επιλεκτικοί για το τι τρώτε και πίνετε ανεξάρτητα από τη διατροφή σας, λέει ο Christopher Gardner, αναπληρωτής καθηγητής στη σχολή ιατρικής του Πανεπιστημίου Stanford.

Ο Γκάρντνερ εξηγεί ότι έχει νόημα ότι οι βίγκαν και οι χορτοφάγοι έχασαν περισσότερο βάρος επειδή τα περισσότερα από τα τρόφιμα που έτρωγαν είναι χαμηλά σε κορεσμένα λιπαρά. Ένας χορτοφάγος ο ίδιος, ο Γκάρντνερ είπε ότι η μετάβαση σε μια φυτική διατροφή για λόγους ηθικής - όπως να μην βλάψει τα ζώα - μπορεί να σας βοηθήσει να κολλήσετε με τη δέσμευση αντί να το κάνετε μόνο για να χάσετε βάρος.

Ενώ ο Turner-McGrievy λέει ότι τρώει μόνο από αντικείμενα μιας συγκεκριμένης ομάδας τροφίμων μπορεί να απελευθερωθεί για τους ανθρώπους που είναι απογοητευμένοι με την καταμέτρηση των θερμίδων, δεν απευθύνεται σε όλους.

Διαφημιστείτε με

Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για νόστιμα Vegan Βλαστοί Βρυξελλών Gnocchi »

Όλα τα Vegan Foods δεν δημιουργούνται ίσα

Sharon Palmer, καταχωρημένος διαιτολόγος και συγγραφέας

, λέει ότι πρέπει να είστε προσεκτικοί σε ποιες τροφές τρώτε αν πάρετε τη χορτοφαγική διαδρομή. "Πολλά πράγματα στην κατηγορία πρόχειρου φαγητού μπορούν να θεωρηθούν ως βέγκαν", δήλωσε ο Πάλμερ. "Μπορείτε να φορτώσετε σε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, άδειες θρεπτικές ουσίες και να αντιμετωπίζετε εξίσου πολλά προβλήματα με το βάρος ως παμφάγα. " Διαφήμιση

Δεν είστε έτοιμοι να κόψετε τους δεσμούς με το κρέας; Δοκιμάστε να αλλάξετε μερικά γεύματα για φυτικά.

Ο Palmer προτείνει να μαζέψουμε ένα λαχανικό ή ένα λαχανικό αντί για ένα κρέας και να σχεδιάσουμε το φαγητό γύρω από αυτό. Όχι μόνο μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, θα είναι επίσης πιθανό να φέρει περισσότερα θρεπτικά συστατικά στη διατροφή σας.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

"Μόλις το πάρετε, είναι εύκολο", είπε.

Ψάχνετε για ένα πλούσιο χορτοφαγικό πρωινό; Δοκιμάστε τηγανίτες από αμύγδαλα »