5 σπιτικές συνταγές για τα μωρά με καρότα

Τα πρώτα στερεά τρόφιμα προσφέρουν μια εξαιρετική ευκαιρία για να χρησιμοποιήσετε το μωρό σας σε μια ποικιλία γεύσεων. Αυτό θα μπορούσε να τους κάνει πιο πρόθυμους να δοκιμάσουν νέα πράγματα, τελικά δίνοντάς τους μια ποικίλη και υγιεινή διατροφή.

Τα καρότα είναι φυσικά γλυκά και μαλακά, ακριβώς για το απλό ουρανίσκο του μωρού. Επιπλέον, είναι γεμάτες με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και είναι εύκολο στη χρήση ως συστατικό για τα μωρά.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

Τα καρότα είναι πολύ υψηλά σε βιταμίνη Α, η οποία απαιτείται για την υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος, καθώς και της καρδιάς, των πνευμόνων και των νεφρών σας. Υποστηρίζει επίσης την υγεία των ματιών, συγκεκριμένα τον αμφιβληστροειδή, την μεμβράνη των ματιών και τον κερατοειδή χιτώνα. Τα μωρά ηλικίας κάτω των έξι μηνών χρειάζονται 400 mcg βιταμίνης A ανά ημέρα και τα μωρά ηλικίας μεταξύ έξι μηνών και ενός έτους χρειάζονται 500 mcg την ημέρα.

Τα καρότα είναι επίσης μια καλή πηγή άλλων βιταμινών, όπως η βιταμίνη Κ, η οποία βοηθά τον θρόμβο αίματος σωστά, και η βιταμίνη Β6, η οποία είναι απαραίτητη για το δέρμα, τα μαλλιά, τα μάτια και την υγεία του ήπατος.

Διαφήμιση

Είναι μια καλή πηγή ίνας, την οποία το μωρό σας μπορεί να χρειαστεί περισσότερο εάν τα ταΐζετε με πολλά τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε ίνες όπως τα δημητριακά για βρέφη.

Πότε τα μωρά αρχίζουν να τρώνε τα καρότα;

Το μωρό σας μπορεί να αρχίσει να τρώει καρότα σε περίπου έξι μήνες και οι επιλογές είναι απεριόριστες! Η κριτική επιτροπή είναι ακόμα έξω για το αν θα πρέπει να αγοράσετε βιολογικά. Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής αναφέρει ότι είναι σημαντικό τα παιδιά να τρώνε ποικιλία τροφίμων, είτε αυτά είναι βιολογικά είτε συμβατικά, αν και σημειώνουν ότι τα βιολογικά τρόφιμα έχουν χαμηλότερα επίπεδα φυτοφαρμάκων και ανθεκτικών στα φάρμακα βακτηρίων.

διαφήμισηΔημοφιλία

Βραστά καρότα

Απλά μαγειρεύετε τα ακατέργαστα καρότα μόνοι σας. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε, στη συνέχεια βράζουμε σε νερό μέχρι να μαλακώσουμε. Πετάξτε καλά με ένα πιρούνι ή μύλο τροφίμων. Προσθέστε λίγο νερό για να αποκτήσετε το δικαίωμα συνέπειας για το μωρό σας, και voila!

Καβουρντισμένα καρότα

Θα θέλατε να δοκιμάσετε να ψήνετε τα καρότα, αντί να βράζετε. Τα φρυγμένα λαχανικά αναπτύσσουν μια πιο έντονη γεύση, όπως και σε αυτή την απλή συνταγή καβουρνισμένου καρότου πουρέ.

Κοτόπουλο και καρότα

Λόγω της έντονης γεύσης τους, τα καρότα αποτελούν καλή κάλυψη για τρόφιμα που το μωρό σας δεν θα μπορούσε να απολαύσει αλλιώς. Αυτό το λείο κοτόπουλο, το μήλο και το καρότο σερβίρει μια πλήρη ουγκιά κοτόπουλου. Αυτό θα πάρει το μωρό σας 8 γραμμάρια πρωτεΐνης, σχεδόν την πλήρη ημερήσια απαίτηση για βρέφη μεταξύ 7 και 12 μηνών.

Καρυκεύματα

Τα περισσότερα μωρά μπορούν να καθίσουν μόνοι τους από 6 μήνες και μπορούν να πιάσουν το δάχτυλο και τον αντίχειρά τους σε περίπου 10 μήνες. Τότε μπορείτε να αρχίσετε να εισάγετε τρόφιμα τα οποία μπορούν να κρατήσουν τα μωρά. Αυτά τα κεφτεδάκια καρότου συνδυάζουν ένα ολόκληρο γεύμα θρεπτικών ουσιών σε μια χούφτα τροφής. Το αλάτι δεν είναι απαραίτητο και αφήνοντας το μωρό σας να απολαύσει άλατα χωρίς τρόφιμα θα μπορούσε να βοηθήσει στη δημιουργία μιας δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο για όλη τη ζωή.

Σκουός και καρότα Butternut

Εδώ είναι μια συνταγή πουρέ που συνδυάζει μερικά εύπεπτα λαχανικά - όπως κολοκυθάκια σούψας και καρότα - με μια πρέζα κάρυ. Τα μήλα είναι ένα αγαπημένο μωρό και αποτελούν μια αρκετά καλή πηγή βιταμίνης C, η οποία προστατεύει τα κύτταρα από τις καταστροφικές ελεύθερες ρίζες.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Πώς να εντοπίσετε μια αλλεργία καρότου

Οι αλλεργίες καρότου δεν είναι συνηθισμένες. Ωστόσο, εάν το μωρό σας είναι αλλεργικό στη γύρη σημύδας ή στη γύρη του πομπού, μπορεί επίσης να είναι αλλεργικός στα καρότα. Όταν εισάγετε ένα νέο φαγητό στο μωρό σας, μην το ανακατεύετε με ένα άλλο νέο φαγητό και περιμένετε τρεις με πέντε ημέρες για να δείτε αν αναπτύσσεται κάποια αλλεργική αντίδραση. Να είστε επιφυλακτικοί για συμπτώματα όπως έμετο και διάρροια, αλλά και πιο λεπτές ενδείξεις, όπως εξανθήματα. Προσέξτε ιδιαίτερα αν εσείς ή κάποιος άλλος στην οικογένειά σας έχει τροφική αλλεργία.