6 οστεοαρθρίτιδα Τρόφιμα προς αποφυγή

Διατροφή και οστεοαρθρίτιδα

Η οστεοαρθρίτιδα είναι μια κατάσταση στην οποία το μαξιλάρι του χόνδρου ανάμεσα στις αρθρώσεις σας σπάει και φεύγει. Μπορεί να προκαλέσει σοβαρό πόνο στις αρθρώσεις και πρήξιμο. Η οστεοαρθρίτιδα (ΟΑ) είναι μια φλεγμονώδης κατάσταση, έτσι τα συμπτώματά της μπορεί να επιδεινωθούν με την κατανάλωση τροφίμων που συμβάλλουν στη φλεγμονή στο σώμα. Η αποφυγή ορισμένων τροφίμων θα μπορούσε να σας βοηθήσει να αποφύγετε την εκδήλωση σφάλματος της ΟΑ.

διαφήμισηΔιαφήμιση

Ζάχαρη

1. Ζάχαρη

Πλούσιοι σε ζάχαρη υδατάνθρακες, όπως τα επεξεργασμένα κέικ, τα μπισκότα και τα είδη αρτοποιίας, μπορεί στην πραγματικότητα να αλλάξουν την ανοσοαπόκριση του οργανισμού σας σε ασθένειες σύμφωνα με μία μελέτη. Αυτή η αντίδραση μπορεί να επιδεινώσει τη φλεγμονή και να αφήσει τους αρθρωτούς αρθρώσεις σας να αισθάνονται ακόμα πιο αδύναμοι. Τα φυσικά υποκατάστατα όπως το καθαρό σιρόπι σφενδάμου και το μέλι μπορούν να κατευνάσουν το γλυκό δόντι σας χωρίς να συμβάλλουν στα συμπτώματα της αρθρίτιδας.

Αλάτι

2. Αλάτι

Η κατανάλωση υπερβολικού αλατιού κάνει τα κύτταρα να διατηρούν νερό. Αυτό σημαίνει ότι διογκώνονται. Το σώμα σας χρειάζεται νάτριο για να λειτουργήσει, αλλά τρώει πάρα πολύ οδηγεί σε μια φλεγμονώδη αντίδραση. Αυτό μπορεί να προκαλέσει ζημιά στις αρθρώσεις. Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC), οι περισσότεροι Αμερικανοί καταναλώνουν ημερησίως περίσσεια νατρίου. Για να μειώσετε το νάτριο, δοκιμάστε να αλλάξετε το αλάτι σας για άλλα καρυκεύματα, όπως ξύσμα λεμονιών ή πιπεριές με γεύση, όπως πιπέρι σκόρδου, για να ενισχύσετε το φαγητό σας.

διαφήμισηΔέδοσηΔιαφήδοση

Τηγανητό φαγητό

3. Τηγανητά τρόφιμα

Το Ίδρυμα Αρθρίτιδας επισημαίνει ότι τρόφιμα με υψηλές περιεκτικότητες σε κορεσμένα λίπη, όπως γαλλικές πατάτες και ντόνατς, μπορούν να αυξήσουν τη φλεγμονή στο σώμα και να επιδεινώσουν τον πόνο της αρθρίτιδας. Η χημική αντίδραση στο σώμα σας που προκαλείται από τα έλαια που χρησιμοποιούνται για τηγάνισμα των τροφίμων μπορεί επίσης να αυξήσει τη χοληστερόλη σας. Βάζετε τα τρόφιμα που ψήνονται χωρίς πρόσθετα λαδιού. Όταν πρέπει να χρησιμοποιήσετε λάδι για να μαγειρέψετε, επιλέξτε μια μικρή ποσότητα ελαιολάδου ή αβοκάντο.

Λευκό αλεύρι

4. Λευκό αλεύρι

Τα προϊόντα καθαρισμένου σίτου, όπως το λευκό ψωμί, διεγείρουν τη φλεγμονώδη αντίδραση του σώματός σας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η κατανάλωση πολλών εκλεπτυσμένων ζυμαρικών, δημητριακών και προϊόντων σιτηρών μπορεί να κάνει τον πόνο αρθρίτιδας να σας φλερτάρει. Για να αποφύγετε αυτό, προσπαθήστε να επιλέξετε ολόκληρους κόκκους όποτε είναι δυνατόν. Αποφύγετε τα προϊόντα ψωμιού που έχουν υποστεί μεγάλη επεξεργασία. Ολόκληροι κόκκοι που περιέχουν γλουτένη και πρόσθετα ζύμης μπορεί επίσης να επηρεάσουν τον πόνο αρθρίτιδας.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Ωμέγα-6 λιπαρά οξέα

5. Ωμέγα-6 λιπαρά οξέα

Σύμφωνα με την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ, θα πρέπει να περιορίσετε την πρόσληψη τροφών που περιέχουν ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, όπως κρόκους αυγών και κόκκινο κρέας. Τα κορεσμένα λίπη μπορεί να αυξήσουν τα επίπεδα φλεγμονής στο σώμα, καθιστώντας τον πόνο της αρθρίτιδας χειρότερο. Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ωμέγα-3, όπως ο σολομός, τα αμύγδαλα και τα φασόλια, θα σας δώσει την πρωτεΐνη που χρειάζεστε χωρίς να επιδεινώσετε τα συμπτώματά σας.

Διαφήμιση

Γαλακτοκομικά

6.Γαλακτοκομικά προϊόντα

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα πιστεύεται ότι προκαλούν φλεγμονή σε μερικούς ανθρώπους και αυτό προκαλεί πόνο στην αρθρίτιδα. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι τα άτομα με αρθρίτιδα που απέφυγαν τα ζωικά γάλατα παρουσίασαν σημαντική βελτίωση στα συμπτώματά τους. Αντικαταστήστε το γαλακτοκομείο με μια υγιή πηγή λιπών, όπως το γάλα αμυγδάλου ή ένα αντιφλεγμονώδες, όπως το γάλα λίνου. Βεβαιωθείτε ότι αποφεύγετε την καραγενάνη σε αυτά τα γάλατα, το οποίο είναι ένα πρόσθετο που προέρχεται από φύκια που μπορούν να προκαλέσουν γαστρεντερικά συμπτώματα και να αποδυναμώσουν την διαπερατότητα του εντέρου.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Οστεοαρθρίτιδα και αλκοόλ

Η κατανάλωση αλκοόλ σε περίσσεια όταν έχετε οστεοαρθρίτιδα αποθαρρύνεται από ειδικούς. Το αλκοόλ που καταναλώνει αλκοόλ, ιδίως η μπύρα, μπορεί να συμβάλει σε φλεγμονές λόγω των υψηλών επιπέδων πουρίνης στα εμπορικά αλκοολούχα προϊόντα. Τα περισσότερα φάρμακα για την αρθρίτιδα δεν πρέπει ποτέ να αναμιγνύονται με το αλκοόλ, επειδή αλληλεπιδρούν με την αποτελεσματικότητα του φαρμάκου και μπορεί πραγματικά να είναι αρκετά επικίνδυνα.

Takeaway

Τα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγουν τα άτομα με οστεοαρθρίτιδα είναι επίσης τρόφιμα που παρεμβαίνουν σε μια υγιεινή διατροφή. Αυτό σημαίνει ότι ο περιορισμός αυτών των τροφίμων μπορεί να ωφελήσει την αρθρίτιδα σας με δύο τρόπους. Θα μειώσει τα επίπεδα φλεγμονής στο σώμα, και πιθανότατα θα σας βοηθήσει να χάσετε λίγο βάρος. Ακόμη και η μικρή αυξητική απώλεια βάρους μπορεί να κάνει τη διαφορά στη σοβαρότητα του συμπτώματος της αρθρίτιδας. Μιλήστε στο γιατρό σας για το πώς η διατροφή σας μπορεί να επηρεάσει τα συμπτώματα αρθρίτιδας.