Μάνγκο: Είναι υγιείς;

Τα μάνγκο είναι τροπικά φρούτα από την οικογένεια drupe. Αυτό σημαίνει ότι έχουν ένα μόνο μεγάλο σπόρο ή πέτρα στη μέση. Μερικές φορές ονομάζεται "βασιλιάς φρούτων", τα μάνγκο είναι ένα από τα πιο ευρέως καταναλωμένα φρούτα στον κόσμο.

Τα μάνγκο προέρχονταν από την Ινδία περίπου 5, 000 χρόνια πριν. Η γλυκιά, χρυσή σάρκα τους είναι τώρα αγαπημένη σε όλο τον κόσμο. Μερικές από τις πιο κοινές ποικιλίες μαγγών που καταναλώνονται σήμερα καλλιεργούνται στο Μεξικό, το Περού και τον Ισημερινό.

διαφήμισηΗ διαφήμιση

Τα μάνγκο δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και θρεπτικά. Όπως συμβαίνει με τα περισσότερα τρόφιμα, ωστόσο, η μετριοπάθεια είναι καθοριστική. Τα γλυκά φρούτα όπως τα μάνγκο μπορούν να έχουν πολύ ζάχαρη. Αλλά η ζάχαρη των φρούτων είναι διαφορετική από τη μεταποιημένη ζάχαρη, επειδή είναι ισορροπημένη από τις ίνες και από μια σειρά από θρεπτικές ουσίες για το σώμα.

Γλυκά φρούτα όπως τα μάνγκο είναι επίσης μια μεγάλη εναλλακτική λύση για τα πρόχειρα φαγητά και άλλα ανθυγιεινά σνακ. Εάν είστε λαχτάρα κάτι ζαχαρούχο, αρπάξτε μερικά mango αντ 'αυτού. Μόλις ξεκινήσετε τη σταδιακή κατάργηση του σκουπιδιού, δεν θα το ζητήσετε τόσο πολύ. Ολόκληρα τα τρόφιμα είναι πιο ικανοποιητικά, καθώς προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία.

Διαβάστε περισσότερα: 10 συμβουλές για τον έλεγχο της επιθυμίας σας για φαγητό junk food »

Διαφήμιση

Στοιχεία διατροφής Mango

Κάθε φλιτζάνι μανγκό σε φέτες περιέχει περίπου:

• 107 θερμίδες
• 3 γραμμάρια ινών
• 24 γραμμάρια ζάχαρης
• 1 γραμμάριο πρωτεΐνης
• 25 τοις εκατό ημερήσια τιμή βιταμίνης Α
• 76 ημερήσια τιμή βιταμίνης C < 999> 0. 2 mg βιταμίνης Β-6
• Οφέλη για την υγεία από μάνγκο

Εδώ είναι μια κατανομή των πολλών οφελών για την υγεία του μάνγκο, από την παροχή βασικών βιταμινών στη βελτίωση της πέψης.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Βιταμίνη Α

Το μάνγκο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, 1 φλιτζάνι μάνγκο έχει περίπου 25 τοις εκατό της καθημερινής συνιστώμενης βιταμίνης Α. Η βιταμίνη αυτή έχει πολλές σημαντικές λειτουργίες στο σώμα, ειδικά για τα μάτια και το δέρμα. Αυξάνει επίσης την υγεία των οστών σας, καθώς και το αναπαραγωγικό και ανοσοποιητικό σύστημα.

Βιταμίνη C

Το μάνγκο είναι μια από τις υψηλότερες πηγές διατροφής της βιταμίνης C. Αυτή η βιταμίνη είναι απαραίτητη για το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

Παίζει επίσης ρόλο στην ανάπτυξη των μυών, των τενόντων και των οστών. Η κατανάλωση μάνγκο βελτιώνει την απορρόφηση σιδήρου των φυτών λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνη C. Ένα φλιτζάνι μάνγκο έχει 46 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C, ή περίπου 76 τοις εκατό από αυτό που πρέπει να πάρετε σε μια μέρα.

Έλεγχος βάρους

Το Mango παρουσιάζει ορισμένες συναρπαστικές δυνατότητες όταν πρόκειται για έλεγχο υγιούς βάρους. Πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι το μάνγκο και τα φυτοχημικά του μπορεί στην πραγματικότητα να καταστέλλουν τα λιποκύτταρα και τα σχετικά με το λίπος γονίδια.

Μια άλλη μελέτη έδειξε ότι η φλούδα του μάνγκο αναστέλλει το σχηματισμό λιπωδών ιστών με τρόπο παρόμοιο με την αντιοξειδωτική ρεσβερατρόλη.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Αντικαρκινικά

Τα μικροθρεπτικά συστατικά του μάνγκο μπορεί να καταπολεμήσουν τον καρκίνο και η έρευνα για τον καρκίνο του μαστού ειδικότερα είναι πολλά υποσχόμενη.Σε μια μελέτη σε ζώα, το μάνγκο μείωσε το μέγεθος του όγκου και ανέστειλε τους αυξητικούς παράγοντες του καρκίνου.

Σε άλλη μελέτη, το μάνγκο σταμάτησε την πρόοδο ενός καρκίνου του μαστού πρώιμου σταδίου, που ονομάζεται καρκίνωμα του πνεύμονα.

Βελτιωμένη πέψη

Η κατανάλωση μαγγανιού έδειξε εντυπωσιακά αποτελέσματα σε άτομα με χρόνια δυσκοιλιότητα. Στην έρευνα που δημοσιεύθηκε στην Επίσημη Εφημερίδα της Ομοσπονδίας Αμερικανικών Εταιρειών για την Πειραματική Βιολογία, μια ομάδα ανθρώπων που έτρωγαν μάνγκο καθημερινά είχε μεγαλύτερη βελτίωση στα συμπτώματα δυσκοιλιότητας από αυτούς που έτρωγαν ισοδύναμη ποσότητα ινών.

Διαφήμιση

Η ομάδα του μάνγκο προσχώρησε επίσης πιο εύκολα στο θεραπευτικό τους σχέδιο και έδειξε αυξήσεις στα υγιή λιπαρά οξέα και άλλα μέτρα πεπτικής ευεξίας, όπως οι γαστρικές εκκρίσεις που βοηθούν στην πέψη των τροφών.

Αυτά τα θετικά αποτελέσματα μπορεί να οφείλονται στο υψηλό περιεχόμενο νερού και ινών του μάνγκο, εκτός από τα υγιή αντιοξειδωτικά.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Πώς να φάτε μάνγκο

Το φρέσκο ​​μάνγκο είναι νόστιμο και γευστικό όταν τρώγεται απλό. Απλά φλούδα και φέτα επάνω - ή απλά να δαγκώματα!

Υπάρχουν και άλλοι τρόποι να το φάτε. Εδώ είναι μερικές ιδέες για να ξεκινήσετε:

4-συστατικό πράσινο λεμόνι μανγκό

μαύρο τόνο με σάλτσα μάνγκο

• σαλάτα σουσάμι με μάνγκο και βακκίνια
• Τα μαγκό είναι ώριμα όταν είναι ελαφρώς μαλακά αγγίζετε και έχετε ένα φρουτώδες άρωμα. Ψάξτε για ώριμα ή σύντομα ώριμα μάνγκο στο τοπικό σας κατάστημα ή αγορά. Προσέξτε σε φρέσκα, κατεψυγμένα ή χωρίς ζάχαρη προστεθεί αποξηραμένο μάνγκο.
• Διαφήμιση

Η μετριοπάθεια είναι το κλειδί

Προσπαθήστε να διατηρήσετε τα μέρη του μάνγκο σας λογικά (τυπικά δεν υπερβαίνει το 1 φλιτζάνι φρέσκο ​​ή 1/2 φλιτζάνι ξερά).

Το μάνγκο είναι ένα από τα πιο γλυκά φρούτα και χαμηλότερο από τα άλλα φρούτα, επομένως ένας καλός κανόνας δεν είναι να υπερβαίνει τις δύο μερίδες την ημέρα. Το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών συστήνει στους ενήλικες να τρώνε 1 1/2 έως 2 φλιτζάνια φρούτων την ημέρα. Για το υπόλοιπο της ημερήσιας πρόσληψης φρούτων, θεωρήστε υψηλότερες τιμές ινών, χαμηλότερες επιλογές ζάχαρης όπως τα εσπεριδοειδή, τα μήλα ή τα μούρα που παρέχουν μια σειρά από θρεπτικά συστατικά και οφέλη.

Διαφήμιση

Εάν έχετε διαβήτη ή κάποια άλλη κατάσταση υγείας που σας καθιστά ευαίσθητο στα φρούτα ή τη ζάχαρη, μιλήστε στο γιατρό σας για το τι είναι κατάλληλο για εσάς.

Χαρακτηριστικά

Ένα φλιτζάνι μάνγκο έχει περίπου το 25% της ημερήσιας συνιστώμενης τιμής της βιταμίνης Α.

Το μάνγκο μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του βάρους, καταστέλλοντας τα λιποκύτταρα και τα σχετικά με το λίπος γονίδια.

1. Τα μικροθρεπτικά συστατικά του μάνγκο μπορεί να καταπολεμήσουν τον καρκίνο.