Θερμίδες στο Avocado: Είναι υγιείς;
Πίνακας περιεχομένων:
- Θερμίδες και λίπος σε αβοκάντο
- Τα αβοκάντο έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Αλλά δεν είναι το κορεσμένο λίπος που θα βρείτε σε ορισμένα πλήρη λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, κόκκινο κρέας, και τα περισσότερα πρόχειρο φαγητό. Η American Heart Association (AHA) συνιστά τον περιορισμό των κορεσμένων λιπαρών στη διατροφή σας για να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
- Τα αβοκάντο μπορεί να παίξουν ρόλο στην πρόληψη του καρκίνου. Μελέτες δείχνουν ότι τα φυτοχημικά σε αβοκάντο μπορεί να εμποδίσουν την ανάπτυξη και να προκαλέσουν τον κυτταρικό θάνατο των προκαρκινικών και καρκινικών κυτταρικών σειρών.
- Τα κόκκινα κρέατα μπορεί να προωθήσουν τη φλεγμονή στο σώμα, λόγω εν μέρει της περιεκτικότητάς τους σε κορεσμένα λιπαρά. Η φλεγμονή είναι ένας άλλος πιθανός παράγοντας κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις. Τα αβοκάντο μπορεί να συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα.
- Φάτε αβοκάντο για πρωινό
- Τα αβοκάντο είναι υγιή, αλλά πρέπει να τα καταναλώνετε με μέτρο επειδή έχουν υψηλές θερμίδες.
- ρίξτε ένα αυγό σε ένα μισό αβοκάντο και ψήστε σε 425 ° για περίπου 20 λεπτά
Τα αβοκάντο δεν χρησιμοποιούνται πλέον μόνο στη γκουακαμόλη. Σήμερα, είναι μια οικιακή βάση στις Ηνωμένες Πολιτείες και σε άλλα μέρη του κόσμου.
Τα αβοκάντο είναι υγιή φρούτα, αλλά δεν είναι τα χαμηλότερα σε θερμίδες και λιπαρά.
ΔιαφήμισηΔιαφήμισηΘερμίδες και λίπος σε αβοκάντο
Τα αβοκάντο είναι τα φρούτα των αβοκάντο. Έχουν δέρμα πράσινο δέρμα. Περιέχουν ένα ενιαίο μεγάλο σπόρο που ονομάζεται πέτρα. Το αβοκάντο Hass είναι το πιο καλλιεργημένο αβοκάντο στον κόσμο. Είναι η πιο κοινή ποικιλία στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Καθώς ωριμάζουν, τα αβοκάντο γίνονται σκούρα πράσινα έως μαύρα. Τα αβοκάντο ποικίλουν σε μέγεθος. Τα περισσότερα από τα αβοκάντο στα μπακάλικα είναι μεσαίου μεγέθους.
Το προτεινόμενο μέγεθος εξυπηρετεί περίπου το ένα πέμπτο ενός μεσαίου μεγέθους αβοκάντο. Εδώ είναι μια ματιά στο ποσό των θερμίδων και το λίπος στο αβοκάντο.
Διαφήμιση| 1 μερίδα (1/5 αβοκάντο) | 50 θερμίδες | 4. 5 γραμμάρια ολικό λίπος |
| 1/2 αβοκάντο (μέτριο) | 130 θερμίδες | 12 γραμμάρια ολικό λίπος |
| 1 αβοκάντο (μέτριο, ολόκληρο) | |
Τα αβοκάντο έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Αλλά δεν είναι το κορεσμένο λίπος που θα βρείτε σε ορισμένα πλήρη λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, κόκκινο κρέας, και τα περισσότερα πρόχειρο φαγητό. Η American Heart Association (AHA) συνιστά τον περιορισμό των κορεσμένων λιπαρών στη διατροφή σας για να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Αλλά μια μετα-ανάλυση του 2011 δεν διαπίστωσε καμία σχέση μεταξύ κορεσμένων λιπαρών, καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου. Μπορεί να είναι ότι το trans λίπος, ο τύπος λίπους που βρίσκεται στα μερικώς υδρογονωμένα έλαια όπως η μαργαρίνη, παίζει μεγαλύτερο ρόλο. Παρόλα αυτά, το AHA υποστηρίζει τις τρέχουσες κατευθυντήριες γραμμές του.
Άλλα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση αβοκάντο
Τα αβοκάντο μπορεί να παίξουν ρόλο στην πρόληψη του καρκίνου. Μελέτες δείχνουν ότι τα φυτοχημικά σε αβοκάντο μπορεί να εμποδίσουν την ανάπτυξη και να προκαλέσουν τον κυτταρικό θάνατο των προκαρκινικών και καρκινικών κυτταρικών σειρών.
Τα αβοκάντο αποτελούν καλή πηγή διαιτητικών ινών. Αυτό βοηθά στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Μια δόση περιέχει 2 γραμμάρια ινών. Τα ίνες βοηθούν επίσης να σας κρατήσουμε πιο γερά, κάτι που μπορεί να αποτρέψει την υπερκατανάλωση τροφής.
Οι συμμετέχοντες σε μελέτες υπερβολικού βάρους και μέτρια παχύσαρκους ενήλικες που έφαγαν περίπου το ήμισυ ενός αβοκάντο Hass στο γεύμα αισθάνθηκαν πλήρεις για τρεις έως πέντε ώρες αργότερα. Τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα παρέμειναν σταθερότερα από αυτά των συμμετεχόντων που έφαγαν ένα γεύμα χωρίς αβοκάντο.
Σύμφωνα με έκθεση του 2013, η κατανάλωση αβοκάντο συνδέεται με τη βελτίωση της συνολικής διατροφής, την πρόσληψη θρεπτικών συστατικών και τον μειωμένο κίνδυνο μεταβολικού συνδρόμου.
ΔιαφήμισηΔιαφήμιση
Βιταμίνες και μέταλλα σε αβοκάντοΤα κόκκινα κρέατα μπορεί να προωθήσουν τη φλεγμονή στο σώμα, λόγω εν μέρει της περιεκτικότητάς τους σε κορεσμένα λιπαρά. Η φλεγμονή είναι ένας άλλος πιθανός παράγοντας κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις. Τα αβοκάντο μπορεί να συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα.
Μια μικρή μελέτη του 2012 διαπίστωσε ότι η κατανάλωση μισού από ένα αβοκάντο Hass με μπιφτέκι αντί να τρώνε μόνο ένα μπιφτέκι βοήθησε στη μείωση της παραγωγής ουσιών που προωθούν τη φλεγμονή στο σώμα.
Σύμφωνα με την έρευνα, τα αβοκάντο μπορεί να βοηθήσουν το σώμα σας να απορροφήσει συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά από άλλα τρόφιμα.
Διαφήμιση
Τα αβοκάντο είναι ελεύθερα χοληστερόλης, χωρίς νάτριο και χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη. Είναι μια άφθονη πηγή πολλών βιταμινών και ανόργανων συστατικών, συμπεριλαμβανομένων των εξής:βιταμίνη Α
- βιταμίνη Κ
- βιταμίνη C
- βιταμίνη Ε
- μαγγάνιο
- βιταμίνες Β (εκτός Β-12)
- χολίνη
- βεταϊνη
- ασβέστιο
- μαγνήσιο
- φώσφορος
- Ίσως έχετε ακούσει για τα οφέλη της κατανάλωσης σπόρων αβοκάντο. Αναδυόμενη έρευνα υποδηλώνει ότι οι σπόροι μπορεί να έχουν αντιμικροβιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
- Διαφήμιση
- Αυτά μπορεί να βοηθήσουν σε μερικές συνθήκες υγείας, αλλά το μεγαλύτερο μέρος της έρευνας χρησιμοποίησε εκχύλισμα σπόρου αβοκάντο και όχι ολόκληρους, φρέσκους σπόρους αβοκάντο. Δεν έχει ακόμη αποδειχθεί εάν οι σπόροι αβοκάντο είναι ασφαλείς για φαγητό.
- Τρόποι ενσωμάτωσης του αβοκάντο στη διατροφή σας
- Τα κρεμώδη αβοκάντο έχουν μια γεύση καρυδιού. Δοκιμάστε αυτές τις στρατηγικές για να τις προσθέσετε στη διατροφή σας.
Φάτε αβοκάντο για πρωινό
Χαρακτηριστικά
Τα περισσότερα από τα λίπη στο αβοκάντο είναι υγιή μονοακόρεστα λιπαρά οξέα.Τα αβοκάντο αποτελούν καλή πηγή διαιτητικών ινών.
Τα αβοκάντο είναι υγιή, αλλά πρέπει να τα καταναλώνετε με μέτρο επειδή έχουν υψηλές θερμίδες.
ξεφλουδίστε το αβοκάντο στο τοστ αντί για το βούτυρο
τα κορυφαία ομελέτα με το αβοκάντο σε κύβους
ρίξτε ένα αυγό σε ένα μισό αβοκάντο και ψήστε σε 425 ° για περίπου 20 λεπτά
- ή το δείπνο
- προσθέστε το κομμένο αβοκάντο σε κοτόπουλο σαλάτα ή τόνο σαλάτα
- προσθέστε καθαρισμένο αβοκάντο σε ψητή πατάτα αντί για ξινή κρέμα
- ανακατεύετε πολτό αβοκάντο σε ζεστά ζυμαρικά αντί για σάλτσα μαρινάρας
- κορυφή αγαπημένο σας μπιφτέκι με αβοκάντο φέτες
- Επόμενα βήματα
Τα αβοκάντο είναι υγιεινά, αλλά αυτό δεν σας δίνει καρμπυρατέρ για να τα φάτε ασταμάτητα. Παρά το εντυπωσιακό προφίλ διατροφής τους, εάν τρώτε πάρα πολλά, κινδυνεύετε να συσκευάσετε σε κιλά επιπλέον.
- Διαφήμιση
- Όταν απολαμβάνετε ως μέρος μιας κατά τα άλλα υγιεινής διατροφής, από την άλλη πλευρά, τα αβοκάντο μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Μην τρώτε αβοκάντο εκτός από τα ανθυγιεινά τρόφιμα. Αντ 'αυτού, αντικαταστήστε ανθυγιεινά τρόφιμα στη διατροφή σας, όπως σάντουιτς, με αβοκάντο.
- Σημείωση: Εάν είστε αλλεργικός στο λατέξ, μιλήστε στο γιατρό σας πριν φάτε τα αβοκάντο. Περίπου το 50% των ανθρώπων που είναι αλλεργικοί στο λατέξ δείχνουν διασταυρούμενη αντιδραστικότητα σε μερικά φρούτα όπως τα αβοκάντο, οι μπανάνες και τα ακτινίδια.
