Αυτός ο γιατρός είναι επίσης αγρότης
Πίνακας περιεχομένων:
- Η διάγνωση του Πατέρα η ώθηση για αλλαγή
- Οι ασθένειες με τη διατροφή
- Ο ασθενής γίνεται πιστός οπαδός
- Για χρόνια πριν ξεκινήσει το αγρόκτημα, ο Weiss εκπαιδεύει τους δεκτικούς ασθενείς για τα οφέλη για την υγεία από μη επεξεργασμένα, μη επεξεργασμένα τρόφιμα και τακτική άσκηση.
Ο Ron Weiss είναι ένας άνθρωπος σε μια αποστολή.
Ο γιατρός που εδρεύει στο Νιου Τζέρσεϋ θέλει όλους - όχι μόνο τους ασθενείς τους - να μάθουν για τα οφέλη της κατανάλωσης φυτών. Έχει πάει τόσο μακριά ώστε να στεγάσει την ιατρική του πρακτική σε ένα αγρόκτημα.
ΔιαφήμισηΗ διαφήμισηΗ ιατρική Ηθός εγκαινιάστηκε πέρυσι από τον 53χρονο ιατρό, ο οποίος πιστεύει ότι η έκταση των 342 στρεμμάτων στο Long Valley, New Jersey, είναι η μόνη πρακτική πρωτοβάθμιας φροντίδας που βασίζεται στην φάρμα στη χώρα.
Παραδέχεται ότι έχει γίνει πραγματικός πιστός σε μια δίαιτα που βασίζεται σε μη επεξεργασμένες, μη επεξεργασμένες φυτικές τροφές χωρίς ζωικά προϊόντα.
"Ήμουν ριζοσπασμένη γιατί είναι τόσο σημαντική", δήλωσε ο Weiss στην Healthline. "Δεν μπορώ να αντέξω να έχω ακόμη και ένα άτομο που δεν ξέρει. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να γνωρίζει τα αποδεικτικά στοιχεία. "
ΔιαφήμισηΔιαβάστε περισσότερα: Βελγική δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά βοηθά στη μάστιγα της κόπωσης των γυναικών»
Η διάγνωση του Πατέρα η ώθηση για αλλαγή
Η ασθένεια του πατέρα του το 1992 έθεσε τον Weiss στο νέο του μονοπάτι. Δεν είχε ιδέα για το τι θα έμοιαζε στο μέλλον όταν ήταν σε ιατρική σχολή του Νιου Τζέρσεϋ.
ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση«Πάντα πίστευα ότι θα ήμουν πλαστικός χειρουργός», θυμάται ο Weiss, «αλλά είστε στα πόδια σας όλη την ημέρα και τα πόδια μου ήταν κουρασμένα. "
Στη συνέχεια εξέτασε την οφθαλμολογία.
«Όμως, κάθε άνθρωπος ήταν απλώς ένα βολβό. Ήθελα να είμαι γιατρός για όλο το άτομο ", είπε. Και έτσι ξεκίνησε την καριέρα του ως ιατρός έκτακτης ανάγκης (ER).
Αλλά όταν ο πατέρας του, 69 ετών, είχε διαγνωστεί με καρκίνο του παγκρέατος και του δόθηκαν λίγοι μόνο μήνες για να ζήσει ο Weiss παραιτήθηκε από τη δουλειά του ως γιατρός του Λος Άντζελες και επέστρεψε στο Νιου Τζέρσεϋ για να δημιουργήσει μια ιδιωτική πρακτική.
Ένας πρώην μεγάλος βοτανολόγος, ο Weiss σχεδιάστηκε στη λογοτεχνία για την καταπολέμηση της ασθένειας με τη διατροφή. Έχει αναπτύξει μια φυτική διατροφή για τον πατέρα του με επίκεντρο το καστανό ρύζι, φύκια, λάχανο, ζαχαρωτά και μπρόκολο.
ΔιαφήμισηΗ διαφήμισηΤα αποτελέσματα ήταν μεγάλα. Μετά από μερικούς μήνες ο όγκος του νεαρού Weiss είχε συρρικνωθεί.
«Ο πατέρας μου ήταν σε θέση να επαναλάβει τη νομική του καριέρα και έζησε ακόμη 18 μήνες, τις περισσότερες φορές νιώθοντας ενεργητικός», εξηγεί ο Weiss σε δελτίο τύπου.
Οι ασθένειες με τη διατροφή
Οι κατευθυντήριες γραμμές της αμερικανικής εταιρείας για τον καρκίνο λένε ότι μια διατροφή πλούσια σε λαχανικά, φρούτα και άλλα φυτικά τρόφιμα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου.
ΔιαφήμισηΗ Ethos Health πιστεύει ότι η διατροφή μπορεί να κάνει πολύ περισσότερα. Προσφέρει ένα πρόγραμμα που ονομάζεται «Έτος Έξις Ζωής», το οποίο λένε ότι είναι ιδανικό για τη θεραπεία χρόνιων ασθενειών, για την πρόληψη των παθήσεων της γήρανσης, για την απώλεια βάρους ή για την αίσθηση του καλύτερου δυνατού σας. "
Οι τάξεις περιλαμβάνουν ταξίδια σε σούπερ μάρκετ, όπου οι ασθενείς διδάσκονται πώς να ψωνίζουν για υγιεινά προϊόντα.
ΔιαφήμισηΗ διαφήμισηΕπίσης, συναντιούνται σε εστιατόρια για να μάθουν πώς να τηρούν τη διατροφή όταν φαγητό έξω.Επιπλέον, υπάρχουν μαθήματα μαγειρικής που δίνουν έμφαση στον τρόπο μεγιστοποίησης των διατροφικών τιμών των φυτών.
Το αγρόκτημα Ethos, το οποίο διευθύνεται από τη Nora Pugliese, παράγει περισσότερα από 40 διαφορετικά φυτικά και φρούτα, συμπεριλαμβανομένων των πολλαπλών τύπων λάχανου, κριθαριού, καλαμών, ραπανάκια, γογγύλια, escarole, squash και βότανα. Το αγρόκτημα διαθέτει 40 ποικιλίες ντοματών κειμηλίων.
Διαβάστε περισσότερα: Πώς οι Superfoods γίνονται τόσο δημοφιλείς
ΔιαφήμισηΟ ασθενής γίνεται πιστός οπαδός
Το πρόγραμμα Weiss έχει κάνει έναν πραγματικό πιστό από τον Robert Ungar.
Είχε ένα σπάνιο όγκο στο μάτι του που αφαιρέθηκε χειρουργικά, αλλά μεγάλωσε πίσω. Στη συνέχεια αντιμετώπισε μια δεύτερη χειρουργική επέμβαση, με μια καλή πιθανότητα να χάσει την όραση σε αυτό το μάτι. Είχε πολύ άγχος για τη χειρουργική επέμβαση και φοβόταν ότι ο όγκος θα μπορούσε να αναγεννηθεί για τρίτη φορά.
ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση«Έψαξα ένα εναλλακτικό σχέδιο», δήλωσε ο 51χρονος Ungar στην Healthline. "Και όταν γύρισα στη διατροφή. Η εύρεση του Δρ Weiss ήταν θεϊκή. "
Αφού έλαβε ένα εξατομικευμένο σχέδιο διατροφής, ο Ungar πήρε αυτό που ο Ethos αποκαλεί" η πρόκληση των 30 ημερών. "Περιλάμβανε πολλά χόρτα, φρούτα, μερικά μπαχαρικά, ροδιές και μαύρο, κόκκινο ή καφέ ρύζι.
Μετά από ένα μήνα, η χοληστερόλη του Ungar έπεσε 70 μονάδες, αν και ο όγκος δεν σταμάτησε να αυξάνεται. Αποδίδει τη διατροφή και τη στήριξη του Weiss με τον καλύτερο τρόπο να αντιμετωπίσει την χειρουργική επέμβαση που είχε περασμένο φθινόπωρο. Δεν έχασε το όραμά του.
Για την αειφορία, είναι απαραίτητο να επανασυνδέσετε τον εγκέφαλο και τις γεύσεις σας. Μπορείτε καλύτερα να εκτιμήσετε τις απλές γεύσεις. Δρ. Ron Weiss, Ethos HealthΗ Weiss θεωρεί ότι ο εισαγωγικός μήνας μεταμορφωτικός.
"Βγαίνεις διαφορετικό άτομο", είπε. "Αλλάζει τις γεύσεις σας. Είναι η αρχική πύλη μέσω της οποίας εισέρχονται. Κάνει τον μετασχηματισμό σας πιο βιώσιμο, επειδή αλλάζει τη χημεία του εγκεφάλου σας. "Ο Weiss, ο οποίος είναι επίσης βοηθός καθηγητής κλινικής ιατρικής στη Ιατρική Σχολή του Νιου Τζέρσεϋ, Rutgers, σημείωσε ότι πολλοί γιατροί, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που ασκούν τη συμβατική ιατρική, συμφωνούν ότι αυτό το είδος δίαιτας μπορεί να ωφελήσει πολλούς από τους ασθενείς τους, αλλά επιμένει επίσης σκληρό και πολύ ριζοσπαστικό για τους περισσότερους ανθρώπους να κολλήσουν.
Είναι, όπως επεσήμανε, ο τρόπος που οι πρόγονοί μας έφαγαν.
"Για την αειφορία, είναι απαραίτητο να επανασυνδέσετε τον εγκέφαλο και τις γεύσεις σας", δήλωσε ο Weiss. "Μπορείτε καλύτερα να εκτιμήσετε τις απλές γεύσεις. "
Να πάρουμε τους ασθενείς για να φάμε υγιείς
Για χρόνια πριν ξεκινήσει το αγρόκτημα, ο Weiss εκπαιδεύει τους δεκτικούς ασθενείς για τα οφέλη για την υγεία από μη επεξεργασμένα, μη επεξεργασμένα τρόφιμα και τακτική άσκηση.
"Οι άνθρωποι ήρθαν σε με επειδή είχαν κατακλυσμιακό γεγονός. Έχουν καρκίνο, ή οι αρτηρίες τους είναι φραγμένες, ή έχουν λύκο », είπε.
Όλοι δεν θέλουν όλο το πρόγραμμα. Αλλά μερικοί το κάνουν.
Ονομάζει την ταπεινή εμπειρία για τους συμμετέχοντες. Η κατανάλωση καυσίμων είναι μια διαφορετική εμπειρία από την κατανάλωση για ευχαρίστηση, είπε.
"Όλες οι αναμνήσεις ευχαρίστησης, όλη η ιστορία, απομακρύνονται", είπε ο Weiss."Βγαίνεις από ένα διαφορετικό άτομο. "
Για περισσότερες πληροφορίες μεταβείτε στο
www. myethoshealth. com. Η Weiss προτείνει επίσης ένα ενημερωτικό ντοκιμαντέρ για το 2011, "Forks Over Knives. " Σχετικά Νέα: Γιατί οι συμβουλές για τη διατροφή είναι τόσο συγκεχυμένες; »
