Fenugreek - ένα βότανο με εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία

Το Fenugreek είναι ένα βότανο που έχει πολλά οφέλη για την υγεία και την ευημερία σας.

Έχει διαδραματίσει βασικό ρόλο στην εναλλακτική ιατρική για χιλιάδες χρόνια.

Αυτές τις μέρες, καταναλώνεται συχνά ως συμπλήρωμα.

Το κολοκυνθοειδές μπορεί να έχει οφέλη για τα επίπεδα τεστοστερόνης, το σάκχαρο του αίματος, τον θηλασμό και άλλα.

Παρακάτω είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το fenugreek, συμπεριλαμβανομένων των οφελών του, των ανεπιθύμητων ενεργειών και του τρόπου χρήσης του.

Τι είναι το φουντουκιού;

Το Fenugreek είναι ένα φυτό που είναι επιστημονικά γνωστό ως Trigonella foenum-graecum (1).

Το φυτό είναι περίπου 2-3 ​​πόδια ψηλό (60-90 cm). Έχει πράσινα φύλλα, μικρά λευκά λουλούδια και λοβούς που περιέχουν μικρούς σπόρους σπόρους φινταρίσματος.

Για χιλιάδες χρόνια, το fenugreek έχει χρησιμοποιηθεί στην εναλλακτική και κινεζική ιατρική για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων και πολλών άλλων ασθενειών (1).

Στα πιο πρόσφατα χρόνια, έχει γίνει ένα κοινό νοικοκυριό και χρησιμοποιείται ως παχύρευστος παράγοντας. Μπορεί επίσης να βρεθεί σε προϊόντα όπως σαπούνι και σαμπουάν.

Οι σπόροι και η σκόνη κολοκυνθοειδών χρησιμοποιούνται επίσης σε πολλές ινδικές και ασιατικές συνταγές για το διατροφικό τους προφίλ και την ελαφρώς γλυκιά γεύση τους.

Bottom Line: Το Fenugreek είναι ένα ενδιαφέρον βότανο με ποικίλες χρήσεις και πολλά πιθανά οφέλη για την υγεία.

Στοιχεία Διατροφής

Αν και δεν θα καταναλώσετε fenugreek σε μεγάλες ποσότητες, μια κουταλιά σούπας ολόκληρων σπόρων περιέχει 35 θερμίδες και πολλά θρεπτικά συστατικά (2):

• Fiber: 3 γραμμάρια.
• Πρωτεΐνη: 3 γραμμάρια.
• Carbs: 6 γραμμάρια.
• Λίπος: 1 γραμμάριο.
• Σίδηρος: 20% των ημερήσιων αναγκών σας.
• Μαγγάνιο: 7% των ημερήσιων αναγκών σας.
• Μαγνήσιο: 5% των ημερήσιων αναγκών σας.

Bottom Line: Οι σπόροι κολοκυνθοειδών έχουν ένα υγιεινό θρεπτικό προφίλ, που περιέχει μια καλή ποσότητα φυτικών ινών και μετάλλων όπως το σίδηρο και το μαγνήσιο.

Γαρίφαλο και μητρικό γάλα

Το μητρικό γάλα είναι το βέλτιστο φαγητό για τα νεογνά. Είναι η καλύτερη πηγή διατροφής για την ανάπτυξη ενός παιδιού (3).

Ωστόσο, ορισμένα θέματα μπορεί να προκαλέσουν ανεπαρκή παραγωγή μητρικού γάλακτος (3).

Ενώ τα φάρμακα που συνταγογραφούνται συνήθως χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία αυτού, η έρευνα προτείνει ότι το fenugreek μπορεί να είναι μια ασφαλής, φυσική εναλλακτική λύση.

Μια μελέτη 14 ημερών σε 77 νέες μητέρες διαπίστωσε ότι η κατανάλωση τσάι βοτάνων fenugreek αύξησε την παραγωγή μητρικού γάλακτος, γεγονός που βοήθησε τα μωρά να κερδίσουν περισσότερο βάρος (4).

Μια άλλη μελέτη χωρίζει 66 μητέρες σε τρεις ομάδες: η μία έλαβε φυτικό τσάι fenugreek, η δεύτερη κατανάλωσε ένα εικονικό φάρμακο και το τρίτο δεν έλαβε τίποτα.

Οι ερευνητές βρήκαν σχετικά μεγάλη αύξηση στην παραγωγή μητρικού γάλακτος.

Στην πραγματικότητα, ο όγκος του άντλησης μητρικού γάλακτος αυξήθηκε από περίπου 1,15 ουγγιές (34 ml) στις ομάδες ελέγχου και εικονικού φαρμάκου σε 2,77 ουγκιές (73 ml) στην ομάδα fenugreek (5).

Αυτές οι μελέτες χρησιμοποίησαν φυτικό τσάι fenugreek αντί για συμπληρώματα, αλλά τα συμπληρώματα πιθανότατα θα είχαν παρόμοια αποτελέσματα (5, 6).

Η τρέχουσα έρευνα είναι ενθαρρυντική, αλλά πάντα συζητάμε τις ανησυχίες σχετικά με την παραγωγή μητρικού γάλακτος με τη μαία ή το γιατρό σας.

Bottom Line: Οι διαθέσιμες μελέτες υποστηρίζουν τη χρήση του fenugreek για την αύξηση της παραγωγής γάλακτος και του ρυθμού αύξησης βάρους στα νεογνά.

Επιδράσεις στα επίπεδα τεστοστερόνης στους άνδρες

Ένας από τους πιο συνηθισμένους λόγους που χρησιμοποιούν τα συμπληρώματα fenugreek είναι να αυξήσουν την τεστοστερόνη.

Μερικές μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι έχει ευεργετικές επιδράσεις, όπως η αύξηση των επιπέδων τεστοστερόνης και η αύξηση της λίμπιντο.

Σε μία μελέτη, οι ερευνητές παρείχαν 500 mg fenugreek ημερησίως και το συνδυάζονταν με πρόγραμμα ανύψωσης βάρους 8 εβδομάδων. 30 άντρες ηλικίας κολεγίου πραγματοποίησαν τέσσερις εκπαιδευτικές συνεδρίες εβδομαδιαίως, ενώ οι μισοί από αυτούς έλαβαν το συμπλήρωμα (7).

Σε σύγκριση με την ομάδα χωρίς συμπλήρωμα που παρουσίασε ελαφρά μείωση της τεστοστερόνης, οι ερευνητές διαπίστωσαν αύξηση της τεστοστερόνης στην ομάδα fenugreek. Η ομάδα αυτή είχε επίσης μείωση κατά 2% του σωματικού λίπους (7).

Κατά την αξιολόγηση των αλλαγών στη σεξουαλική λειτουργία και τη λίμπιντο, μία μελέτη 6 εβδομάδων έδωσε 30 άντρες με 600 mg fenugreek. Η πλειοψηφία των συμμετεχόντων ανέφερε αυξημένη δύναμη και βελτιωμένη σεξουαλική λειτουργία (8).

Bottom Line: Αν και χρειάζεται περισσότερη έρευνα, η αρχική έρευνα δείχνει ότι το fenugreek μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα τεστοστερόνης και τη σεξουαλική λειτουργία στους άνδρες.

Το κολοκυνθοειδή μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του διαβήτη και των επιπέδων σακχάρου στο αίμα

Η πιο εντυπωσιακή έρευνα για το fenugreek έχει αναλύσει πώς επηρεάζει τις μεταβολικές παθήσεις όπως ο διαβήτης.

Φαίνεται να ωφελεί τόσο τους διαβητικούς τύπου 1 όσο και τον τύπο 2, μαζί με τη βελτίωση της γενικής ανοχής σε υδατάνθρακες σε μη διαβητικά, υγιή άτομα (9, 10, 11).

Σε μία μελέτη στους διαβητικούς τύπου 1, οι ερευνητές πρόσθεσαν 50 γραμμάρια σκόνης σπόρων fenugreek στα γεύματα και τα δείπνα των συμμετεχόντων για 10 ημέρες.

Βρέθηκε 54% βελτίωση στη κάθαρση του σακχάρου στο αίμα 24 ωρών, μαζί με μειώσεις της ολικής και LDL χοληστερόλης (12).

Τέλος, μία μελέτη έδωσε στους μη διαβητικούς συμμετέχοντες fenugreek και παρατηρήθηκε μείωση κατά 13,4% των επιπέδων σακχάρου στο αίμα τέσσερις ώρες μετά την κατανάλωση (13).

Αυτά τα οφέλη μπορεί να προκύψουν εξαιτίας του ρόλου του fenugreek στη βελτίωση της λειτουργίας της ινσουλίνης. Ωστόσο, τα οφέλη που παρατηρούνται σε μελέτες που χρησιμοποιούν ολόκληρη σκόνη σπέρματος ή σπόρους μπορεί να οφείλονται εν μέρει στην υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες (14).

Bottom Line: Το Fenugreek έχει σχετικά ισχυρή έρευνα που υποστηρίζει το ρόλο του στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και τη θεραπεία του διαβήτη τύπου 1 και 2.

Άλλα Οφέλη για την υγεία του Fenugreek

Το Fenugreek έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία ενός μεγάλου καταλόγου ασθενειών και καταστάσεων στην εναλλακτική ιατρική.

Ωστόσο, πολλές από αυτές τις χρήσεις δεν έχουν μελετηθεί αρκετά καλά για να καταλήξουν σε ισχυρά συμπεράσματα.

Η προκαταρκτική έρευνα υποδηλώνει ότι το fenugreek μπορεί να βοηθήσει με τα παρακάτω:

• Έλεγχος της όρεξης: Μέχρι στιγμής, τρεις μελέτες fenugreek έδειξαν μείωση της πρόσληψης λίπους και όρεξης. Μια μελέτη 14 ημερών διαπίστωσε ότι οι συμμετέχοντες μείωσαν αυθόρμητα τη συνολική πρόσληψη λίπους κατά 17% (15, 16, 17).
• Επίπεδα χοληστερόλης: Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων (18, 19).
• Καρδιά: Μια πιλοτική μελέτη διάρκειας 2 εβδομάδων σε άτομα με συχνή καούρα διαπίστωσε ότι το fenugreek μείωσε τα συμπτώματά τους. Είναι ενδιαφέρον ότι τα αποτελέσματά της συμπίπτουν με εκείνα των αντιόξινων φαρμάκων (20).
• Φλεγμονή: Το Fenugreek έχει αποδειχθεί ότι έχει αντιφλεγμονώδη δράση σε αρουραίους και ποντίκια. Χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να επιβεβαιωθεί αυτό στον άνθρωπο (21, 22).

Επίσης, μερικές κριτικές και ανεπίσημες αναφορές από την παραδοσιακή ιατρική δείχνουν ότι μπορεί να βοηθήσει στην ελκώδη κολίτιδα, σε άλλες δερματικές παθήσεις και σε πολυάριθμες ασθένειες (23, 24).

Bottom Line: Αν και χρειάζεται περισσότερη έρευνα, τα αρχικά στοιχεία δείχνουν ότι το fenugreek μπορεί επίσης να έχει και πολλά άλλα οφέλη για την υγεία.

Πώς να Συμπληρώστε με το Fenugreek

Το κολοκυνθοειδές μπορεί να καταναλωθεί σε διάφορες συγκεντρώσεις και μορφές, επομένως δεν υπάρχει ενιαία συνιστώμενη δόση.

Επιπλέον, η δοσολογία μπορεί να ποικίλει ανάλογα με το όφελος που αναζητάτε.

Οι περισσότερες έρευνες που βασίζονται στην τεστοστερόνη χρησιμοποιούν μόνο περίπου 500 mg εκχύλισμα fenugreek, ενώ η έρευνα σε άλλες περιοχές χρησιμοποίησε περίπου 1, 000-2, 000 mg.

Εάν χρησιμοποιείτε ολόκληρο τον σπόρο, οι δόσεις των περίπου 2-5 γραμμαρίων φαίνονται αποτελεσματικές, αλλά ποικίλλουν από μελέτη σε μελέτη.

Για να πάρετε το fenugreek σε μορφή συμπληρώματος, ίσως είναι καλύτερο να αρχίσετε στα 500 mg και να αυξήσετε σε 1, 000 mg μετά από 2-3 εβδομάδες, αν δεν εμφανίσετε παρενέργειες.

Μπορεί να λαμβάνεται πριν ή με γεύμα, αλλά επειδή βοηθάει στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, θα ήταν λογικό να το παίρνετε με το υψηλότερο γεύμα σας με βιταμίνες της ημέρας.

Bottom Line: Πόσο fenugreek πρέπει να πάρετε εξαρτάται από τον τύπο του συμπληρώματος καθώς και από τον στόχο της συμπλήρωσης. Σε μορφή δισκίου, η συνιστώμενη δοσολογία είναι περίπου 500-1, 000 mg ημερησίως.

Ασφάλεια και παρενέργειες

Αρκετές μελέτες σε ζώα έχουν ελέγξει την ασφάλεια των σπόρων και των συμπληρωμάτων fenugreek.

Φαίνεται σχετικά ασφαλές για υγιή άτομα. Μελέτες σε ζώα δεν βρήκαν αρνητικές επιδράσεις μέχρις ότου οι δόσεις έφτασαν σχεδόν 50 φορές τη συνιστώμενη δόση (23, 25, 26).

Στον άνθρωπο, η τρέχουσα έρευνα δεν έχει αναφέρει σοβαρά προβλήματα υγείας όταν λαμβάνεται με τη συνιστώμενη δόση.

Ωστόσο, όπως και με τα περισσότερα συμπληρώματα, λιγότερο ανεπιθύμητες ενέργειες όπως η διάρροια και η δυσπεψία έχουν αναφερθεί ανεπιστρεπτί.

Οι άνθρωποι μπορεί επίσης να έχουν μειωμένη όρεξη. Αυτό είναι συχνά καλό, εκτός αν έχετε διαταραχή διατροφής ή προσπαθείτε να κερδίσετε βάρος (16).

Επιπλέον, μερικοί άνθρωποι αναφέρουν μια παράξενη και ελαφρώς γλυκιά οσμή σώματος κατά τη συμπλήρωση, αλλά αυτό δεν είναι επιβεβαιωμένο.

Και δεδομένου ότι μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, θα πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή εάν παίρνετε φάρμακα για το διαβήτη ή άλλα συμπληρώματα που μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Είναι πάντα καλή ιδέα να συμβουλευτείτε έναν ιατρό πριν ξεκινήσετε ένα νέο συμπλήρωμα. Το πιο σημαντικό, βεβαιωθείτε ότι παίρνετε μια ασφαλή δόση.

Bottom Line: Στους ανθρώπους, μπορεί να εμφανιστούν μερικές ήπιες ανεπιθύμητες ενέργειες, αν και το fenugreek φαίνεται σχετικά ασφαλές στη σωστή δοσολογία.

Περίληψη

Το Fenugreek είναι ένα εξαιρετικά ενδιαφέρον και ευπροσάρμοστο βότανο.

Ισχυρίζεται ότι έχει οφέλη για διάφορες υγειονομικές συνθήκες και έχει χρησιμοποιηθεί για κάθε είδους σκοπούς στη βοτανοθεραπεία.

Ωστόσο, η σύγχρονη επιστήμη μόλις αρχίζει να ανακαλύπτει τα πραγματικά της οφέλη.

Με βάση τα διαθέσιμα στοιχεία, το fenugreek έχει οφέλη για τη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, την τόνωση της τεστοστερόνης και την αύξηση της παραγωγής γάλακτος σε θηλάζουσες μητέρες.

Το κολοκυθάκι μπορεί επίσης να ωφελήσει τα επίπεδα χοληστερόλης, να μειώσει τη φλεγμονή και να βοηθήσει με τον έλεγχο της όρεξης, αλλά χρειάζεται περισσότερη έρευνα σε αυτούς τους τομείς.

Περισσότερες έρευνες σχετικά με αυτό το ισχυρό φαρμακευτικό εργοστάσιο βρίσκονται σε εξέλιξη και θα είναι ενδιαφέρον να δούμε τα αποτελέσματα τα επόμενα χρόνια.