Πόσο πράσινο τσάι πρέπει να πίνετε ανά ημέρα;

Το πράσινο τσάι είναι ένα δημοφιλές ποτό που καταναλώνεται παγκοσμίως.

Τα τελευταία χρόνια έχει κερδίσει επίσης δημοτικότητα ως ποτό υγείας.

Το πράσινο τσάι προέρχεται από τα φύλλα του φυτού Camellia sinensis και έρχεται σε διάφορες ποικιλίες.

Μπορεί να απολαμβάνει ζεστό, κρύο ή ακόμα και σε σκόνη, και αναγνωρίζεται για το υψηλό αντιοξειδωτικό του περιεχόμενο και τα οφέλη για την υγεία.

Αλλά πόσο πράσινο τσάι πρέπει να πιείτε για να επιτύχετε αυτά τα οφέλη; Και θα μπορούσε να πίνει υπερβολικά πολύ επικίνδυνο;

Αυτό το άρθρο βυθίζεται στην έρευνα για να μάθετε πόσο πράσινο τσάι πρέπει να πίνετε.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

Το πράσινο τσάι συνδέεται με πολλά οφέλη για την υγεία

Το πράσινο τσάι είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά και ενώσεις φυτών που μπορούν να έχουν θετικές επιπτώσεις στην υγεία.

Αυτό περιλαμβάνει ισχυρά αντιοξειδωτικά που ονομάζονται κατεχίνες, τα οποία μπορεί να βοηθήσουν στην προστασία από τον καρκίνο.

Στην πραγματικότητα, πολλές μελέτες δείχνουν ότι οι άνθρωποι που πίνουν πράσινο τσάι είναι πολύ λιγότερο πιθανό να πάρουν πολλούς τύπους καρκίνου σε σύγκριση με εκείνους που δεν το πίνουν (1, 2).

Οι καρκίνοι που το πράσινο τσάι μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία τους περιλαμβάνουν τον καρκίνο του προστάτη και του μαστού, οι οποίοι είναι οι δύο συνηθέστεροι καρκίνοι στους άνδρες και στις γυναίκες αντίστοιχα (3, 4).

Και το πόσιμο πράσινο τσάι μπορεί ακόμη και να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.

Η καφεΐνη και οι κατεχίνες που περιέχει έχουν αποδειχθεί ότι ενισχύουν το μεταβολισμό σας και αυξάνουν την καύση λίπους (9, 10).

Συνολικά, μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση πράσινου τσαγιού μπορεί να σας βοηθήσει να κάψετε επιπλέον 75-100 θερμίδες την ημέρα (11).

Αν και αυτό μπορεί να φαίνεται σαν ένα μικρό ποσό, μπορεί να συμβάλει σε σημαντική απώλεια βάρους μακροπρόθεσμα.

Άλλα πιθανά οφέλη από το πόσιμο πράσινο τσάι περιλαμβάνουν υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος, βελτιωμένη λειτουργία του εγκεφάλου, βελτιωμένη οδοντιατρική υγεία και χαμηλότερο κίνδυνο αρθρίτιδας, νόσου Αλτσχάιμερ και Πάρκινσον (12, 13, 14).

Περίληψη:

Οι ενώσεις στο πράσινο τσάι μπορούν να έχουν ισχυρές επιπτώσεις στην υγεία, συμπεριλαμβανομένου του μειωμένου κινδύνου καρκίνου, διαβήτη και καρδιακών παθήσεων. Διαφήμιση

Πόσο πράσινο τσάι είναι βέλτιστο;

Οι μελέτες που διερευνούν τα οφέλη από το πράσινο τσάι παρουσιάζουν αντικρουόμενες αποδείξεις για το πόση ποσότητα πρέπει να πίνετε κάθε μέρα.

Ορισμένες μελέτες δείχνουν οφέλη για την υγεία σε άτομα που πίνουν μόλις ένα φλιτζάνι την ημέρα, ενώ άλλες μελέτες θεωρούν ότι τα πέντε ή περισσότερα φλιτζάνια την ημέρα είναι τα βέλτιστα (15, 16).

Το πράσινο τσάι μπορεί να βοηθήσει να μειωθεί ο κίνδυνος πολλών ασθενειών. Ωστόσο, η βέλτιστη ποσότητα ποτού μπορεί να εξαρτάται από την ασθένεια.

Καρκίνος του στόματος:

• Σε μια μεγάλη μελέτη παρατήρησης, οι γυναίκες που έπιναν τρία έως τέσσερα φλιτζάνια πράσινο τσάι ημερησίως ήταν λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν καρκίνο του στόματος (17). Καρκίνος του προστάτη:
• Μια μεγάλη μελέτη παρατήρησης διαπίστωσε ότι οι άνδρες που έπιναν πέντε ή περισσότερα φλιτζάνια πράσινο τσάι καθημερινά είχαν μικρότερο κίνδυνο να αναπτύξουν καρκίνο του προστάτη, σε σύγκριση με εκείνους που έπιναν λιγότερο από ένα φλιτζάνι την ημέρα (18). Καρκίνος του στομάχου:
• Μια άλλη μεγάλη μελέτη παρατήρησης έδειξε μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του στομάχου σε γυναίκες που κατανάλωναν πέντε ή περισσότερα φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα (19). Καρκίνος του μαστού:
• Δύο μελέτες παρατήρησης έδειξαν μειωμένες υποτροπές καρκίνου του μαστού σε γυναίκες που έπιναν περισσότερα από τρία φλιτζάνια πράσινο τσάι καθημερινά (20, 21). Καρκίνος του παγκρέατος:
• Μια μελέτη παρατήρησης διαπίστωσε ότι η κατανάλωση πέντε ή περισσότερων φλιτζανιών πράσινου τσαγιού την ημέρα συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο παγκρεατικού καρκίνου (22). Διαβήτης:
• Σε μια αναδρομική μελέτη παρατηρήσεων, οι άνθρωποι που κατανάλωναν έξι ή περισσότερα φλιτζάνια πράσινο τσάι καθημερινά είχαν 33% χαμηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2, σε σύγκριση με εκείνους που κατανάλωναν λιγότερα από ένα φλιτζάνι την εβδομάδα). Καρδιακή νόσος:
• Μια ανάλυση εννέα μελετών διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που κατανάλωναν ένα έως τρία φλιτζάνια πράσινο τσάι καθημερινά είχαν μικρότερο κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου, σε σύγκριση με εκείνους που έπιναν λιγότερο από ένα φλιτζάνι (24). Με βάση τις παραπάνω μελέτες, είναι βέλτιστο να πίνετε τρία έως πέντε φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα.

Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ορισμένες μελέτες δεν βρήκαν καμία συσχέτιση μεταξύ του πόσιμου πράσινου τσαγιού και του κινδύνου ασθένειας, επομένως τα αποτελέσματα αυτά μπορεί να διαφέρουν από άτομο σε άτομο (25, 26).

Ένα πράγμα που οι περισσότερες μελέτες έχουν βρει είναι ότι οι πράσινοι τσάι πότες είναι σε καλύτερη υγεία από όσους δεν πίνουν καθόλου τσάι.

Περίληψη:

Το ποσό του τσαγιού που απαιτείται για τα οφέλη για την υγεία ποικίλλει σημαντικά μεταξύ των μελετών. Το να καταναλώνουμε τουλάχιστον τρία έως πέντε φλιτζάνια πράσινο τσάι ανά ημέρα φαίνεται να λειτουργεί καλά, αλλά το βέλτιστο ποσό μπορεί να διαφέρει από το ένα άτομο στο άλλο. Η καφεΐνη και οι κατεχίνες στο πράσινο τσάι είναι γνωστές για τα οφέλη για την υγεία τους, αλλά μπορούν επίσης να προκαλέσουν παρενέργειες για μερικούς ανθρώπους, ειδικά σε μεγάλες δόσεις.

Επιπτώσεις της καφεΐνης

Η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας καφεΐνης μπορεί να αυξήσει τα συναισθήματα του άγχους, να παρεμβαίνει στον ύπνο και να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές και πονοκεφάλους σε μερικούς ανθρώπους (27, 28, 29, 30, 31).

Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων καφεΐνης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί ακόμη και να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης γενετικών ανωμαλιών και αποβολής (32).

Με βάση την τρέχουσα έρευνα, όλοι, συμπεριλαμβανομένων των εγκύων, δεν πρέπει να καταναλώνουν περισσότερα από 300 mg καφεΐνης ημερησίως (33).

Εντούτοις, μία επισκόπηση εξέτασε πάνω από 400 μελέτες και διαπίστωσε ότι οι υγιείς ενήλικες που κατανάλωσαν έως 400 mg καφεΐνης ανά ημέρα δεν εμφάνισαν δυσμενείς επιπτώσεις (34).

Η ποσότητα καφεΐνης σε ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι ποικίλλει ανάλογα με την ποσότητα του τσαγιού που χρησιμοποιείται και το χρονικό διάστημα που τα φύλλα είναι απότομα.

Μία μελέτη διαπίστωσε ότι η περιεκτικότητα σε καφεΐνη 1 γραμμάριο πράσινου τσαγιού κυμαίνεται από 11-20 mg (12).

Μια μερίδα συνήθως μετριέται σε 1 κουταλιά της σούπας (2 γραμμάρια) φύλλων τσαγιού ανά 1 φλιτζάνι (240 ml) νερού.Υποθέτοντας ότι κάθε φλιτζάνι τσαγιού είναι περίπου 1 φλιτζάνι (240 ml), αυτό σημαίνει ότι το μέσο φλιτζάνι πράσινο τσάι περιέχει περίπου 22-40 mg καφεΐνης.

Οι κατεΐνες μπορεί να μειώσουν την απορρόφηση του σιδήρου

Οι κατεχίνες στο πράσινο τσάι μπορεί να μειώσουν την ικανότητά σας να απορροφάτε το σίδηρο από τα τρόφιμα (35).

Στην πραγματικότητα, η κατανάλωση κατεχινών σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία της ανεπάρκειας σιδήρου (36).

Ενώ η τακτική κατανάλωση πράσινου τσαγιού δεν αποτελεί ανησυχία για τα περισσότερα υγιή άτομα, εκείνοι που κινδυνεύουν από έλλειψη σιδήρου θα πρέπει να εξετάσουν το ενδεχόμενο να πίνουν τσάι ανάμεσα στα γεύματα και να περιμένουν τουλάχιστον μία ώρα μετά το φαγητό πριν πίνουν τσάι (37).

Βρέφη, μικρά παιδιά, γυναίκες που είναι έγκυες ή εμμηνόρροπες και άτομα που έχουν εσωτερική αιμορραγία ή υποβάλλονται σε αιμοκάθαρση, διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο ανεπάρκειας σιδήρου.

Οι κατεχίνες στο πράσινο τσάι μπορούν επίσης να παρεμβαίνουν σε ορισμένα φάρμακα και να μειώνουν την αποτελεσματικότητά τους.

Για παράδειγμα, μελέτες δείχνουν ότι το πράσινο τσάι μπορεί να εμποδίσει την αποτελεσματικότητα ορισμένων φαρμάκων στην καρδιά και την αρτηριακή πίεση (12).

Η κατανάλωση πράσινου τσαγιού μπορεί επίσης να μειώσει τις επιδράσεις ορισμένων φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία του άγχους και της κατάθλιψης (38, 39).

Τα τοξικά αποτελέσματα είναι τα πιο συνηθισμένα όταν οι άνθρωποι παίρνουν συμπληρώματα πράσινου τσαγιού, τα οποία έχουν πολύ υψηλότερη συγκέντρωση κατεχινών από το ίδιο το πράσινο τσάι (40).

Περίληψη:

Όταν καταναλώνεται με μέτρο, το πράσινο τσάι είναι ασφαλές για τους περισσότερους ανθρώπους. Μπορεί να θέλετε να το περιορίσετε ή να το αποφύγετε εάν έχετε ανεπάρκεια σιδήρου ή είστε έγκυος, νοσηλευτείτε ή παίρνετε φάρμακα για διαταραχές άγχους ή καρδιακές παθήσεις.

Διαφήμιση

Η κατώτατη γραμμή Το πράσινο τσάι είναι γεμάτο από ενώσεις που προάγουν την υγεία.

Η τακτική κατανάλωση πράσινου τσαγιού μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και να μειώσετε τον κίνδυνο πολλών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του διαβήτη, των καρδιακών παθήσεων και του καρκίνου.

Η κατανάλωση τριών έως πέντε φλιτζανιών πράσινου τσαγιού ανά ημέρα φαίνεται να είναι βέλτιστη για να αποκομίσει τα περισσότερα οφέλη για την υγεία.

Πολλές υψηλές δόσεις μπορεί να είναι προβληματικές για κάποιους, αλλά γενικά, τα οφέλη από το πράσινο τσάι υπερτερούν κατά πολύ των κινδύνων.

Στην πραγματικότητα, η κατανάλωση περισσότερου πράσινου τσαγιού μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την υγεία σας.