Πόσο μεγάλη είναι η βιταμίνη D; Η εκπληκτική αλήθεια

Η τοξικότητα της βιταμίνης D είναι εξαιρετικά σπάνια, αλλά συμβαίνει με ακραίες δόσεις.

Αναπτύσσεται συνήθως με την πάροδο του χρόνου, καθώς η πρόσθετη βιταμίνη D μπορεί να συσσωρευτεί στο σώμα.

Σχεδόν όλες οι υπερβολικές δόσεις βιταμίνης D προκύπτουν από τη λήψη μεγάλων ποσοτήτων συμπληρωμάτων βιταμίνης D.

Είναι σχεδόν αδύνατο να πάρετε πάρα πολύ βιταμίνη D από το ηλιακό φως ή το φαγητό.

Αυτό είναι ένα λεπτομερές άρθρο σχετικά με την τοξικότητα της βιταμίνης D και πόσο από αυτό θεωρείται υπερβολικό.

διαφήμισηΔημοφιλία

Τοξικότητα βιταμίνης D - Πώς συμβαίνει;

Η τοξικότητα της βιταμίνης D υποδηλώνει ότι τα επίπεδα βιταμίνης D στο σώμα είναι τόσο υψηλά που προκαλούν βλάβη.

Ονομάζεται επίσης υπερβιταμίνωση D.

Η βιταμίνη D είναι λιποδιαλυτή βιταμίνη. Σε αντίθεση με τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες, το σώμα δεν έχει εύκολο τρόπο να απαλλαγεί από λιποδιαλυτές βιταμίνες.

Για το λόγο αυτό, μπορεί να δημιουργηθούν υπερβολικές ποσότητες στο εσωτερικό του σώματος.

Ο ακριβής μηχανισμός πίσω από την τοξικότητα της βιταμίνης D είναι περίπλοκος και δεν είναι πλήρως κατανοητός σε αυτό το σημείο.

Ωστόσο, γνωρίζουμε ότι η ενεργός μορφή της βιταμίνης D λειτουργεί με παρόμοιο τρόπο όπως μια στεροειδή ορμόνη.

Ταξιδεύει μέσα στα κελιά, λέγοντάς τους να ενεργοποιούν ή να απενεργοποιούν τα γονίδια.

Συνήθως, το μεγαλύτερο μέρος της βιταμίνης D του σώματος είναι αποθηκευμένο, δεσμευμένο είτε σε υποδοχείς βιταμίνης D είτε σε πρωτεΐνες φορείς. Πολύ λίγη «ελεύθερη» βιταμίνη D είναι διαθέσιμη (1, 2).

Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένα επίπεδα «ελεύθερης» βιταμίνης D στο σώμα, τα οποία μπορεί να ταξιδεύουν μέσα στα κύτταρα και να συντρίψουν τις διαδικασίες σηματοδότησης που επηρεάζονται από τη βιταμίνη D.

Μια από τις κύριες διαδικασίες σηματοδότησης έχει να κάνει με την αύξηση της απορρόφησης του ασβεστίου από το πεπτικό σύστημα (3).

Ως αποτέλεσμα, το κύριο σύμπτωμα τοξικότητας στη βιταμίνη D είναι η υπερασβεστιαιμία - αυξημένα επίπεδα ασβεστίου στο αίμα (4, 5).

Τα υψηλά επίπεδα ασβεστίου μπορούν να προκαλέσουν διάφορα συμπτώματα και το ασβέστιο μπορεί επίσης να συνδεθεί με άλλους ιστούς και να τα βλάψει. Αυτό περιλαμβάνει τα νεφρά.

Bottom Line:

Η τοξικότητα της βιταμίνης D ονομάζεται επίσης υπερβιταμίνωση D. Υποδηλώνει ότι τα επίπεδα βιταμίνης D στο σώμα είναι τόσο υψηλά που προκαλούν βλάβη, οδηγώντας σε υπερασβεστιαιμία και άλλα συμπτώματα. Βιταμίνη D Βιταμίνη D: Βέλτιστη έναντι Υπερβολικής

Η βιταμίνη D είναι μια βασική βιταμίνη και σχεδόν κάθε κύτταρο στο σώμα σας έχει υποδοχέα (6).

Παράγεται στο δέρμα όταν εκτίθεται στον ήλιο.

Οι κύριες διατροφικές πηγές της βιταμίνης D είναι έλαια από συκώτι ψαριών και λιπαρά ψάρια.

Για άτομα που δεν έχουν αρκετό ηλιακό φως, τα συμπληρώματα βιταμίνης D μπορεί να είναι σημαντικά.

Η βιταμίνη D είναι πολύ σημαντική για την υγεία των οστών και συνδέεται επίσης με την ανοσολογική λειτουργία και την προστασία από τον καρκίνο (7, 8).

Οι οδηγίες για τα επίπεδα βιταμίνης D στο αίμα έχουν ως εξής (9, 10, 11, 12, 13, 14):

Επαρκής:

• 20-30 ng / ml ή 50-75 nmol / L. Ασφαλές ανώτερο όριο:
• 60 ng / ml ή 150 nmol / L. Τοξικό:
• Περισσότερο από 150 ng / mL, ή 375 nmol / L. Μια ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης D 1000-4000 IU (25-100 μικρογραμμάρια) πρέπει να είναι αρκετή για να εξασφαλίσει τα βέλτιστα επίπεδα στο αίμα για τους περισσότερους ανθρώπους.

Bottom Line:

Τα επίπεδα αίματος στην περιοχή των 20-30 ng / ml θεωρούνται συνήθως επαρκή. Το ασφαλές ανώτερο όριο θεωρείται ότι είναι περίπου 60 ng / ml, αλλά τα άτομα με συμπτώματα τοξικότητας συνήθως έχουν επίπεδα πάνω από 150 ng / ml. ΔιαφήμισηΔΗΜΟΣ Δραστηριότητα

Πόσο μεγάλη είναι η βιταμίνη D;

Δεδομένου ότι είναι σχετικά λίγα για το πώς λειτουργεί η τοξικότητα της βιταμίνης D, είναι δύσκολο να καθοριστεί ένα ακριβές όριο για την ασφαλή ή τοξική πρόσληψη βιταμίνης D (5).

Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Ιατρικής, 4000 IU είναι το ασφαλές ανώτερο επίπεδο καθημερινής πρόσληψης βιταμίνης D. Ωστόσο, οι δόσεις μέχρι 10 000 IU δεν έχουν αποδειχθεί ότι προκαλούν τοξικότητα σε υγιή άτομα (10, 15).

Η τοξικότητα της βιταμίνης D γενικά προκαλείται από υπερβολικές δόσεις συμπληρωμάτων βιταμίνης D, όχι από τη διατροφή ή την έκθεση στον ήλιο (16, 17).

Αν και η τοξικότητα της βιταμίνης D είναι μια πολύ σπάνια κατάσταση, οι πρόσφατες αυξήσεις στη χρήση συμπληρωμάτων μπορεί να οδηγήσουν σε αύξηση των αναφερόμενων περιπτώσεων.

Έχει δειχθεί ότι μια ημερήσια δόση που κυμαίνεται από 40.000-100.000 IU (1000-2500 μικρογραμμάρια) για έναν έως μερικούς μήνες προκαλεί τοξικότητα στους ανθρώπους (14, 18, 19, 20, 21).

Αυτό είναι 10-25 φορές το συνιστώμενο ανώτατο όριο, σε επαναλαμβανόμενες δόσεις. Τα άτομα με τοξικότητα βιταμίνης D έχουν συνήθως επίπεδα αίματος πάνω από 150 ng / ml (375 nmol / L).

Πολλές περιπτώσεις έχουν επίσης προκληθεί από σφάλματα στην κατασκευή, όταν τα συμπληρώματα είχαν 100-4000 φορές υψηλότερες ποσότητες βιταμίνης D απ 'ό, τι αναφέρεται στη συσκευασία (18, 19, 22).

Τα επίπεδα στο αίμα σε αυτές τις περιπτώσεις τοξικότητας κυμαίνονταν από 257-620 ng / ml ή 644-1549 nmol / L.

Η τοξικότητα της βιταμίνης D είναι συνήθως αναστρέψιμη, αλλά σοβαρές περιπτώσεις μπορεί τελικά να προκαλέσουν νεφρική ανεπάρκεια και ασβεστοποίηση των αρτηριών (23, 24).

Bottom Line:

Το ασφαλές ανώτατο όριο εισαγωγής ορίζεται σε 4000 IU / ημέρα. Η πρόσληψη στην περιοχή 40, 000-100, 000 IU / ημέρα (10-25 φορές το συνιστώμενο ανώτατο όριο) έχει συνδεθεί με την τοξικότητα στους ανθρώπους. Τα συμπτώματα και η θεραπεία της τοξικότητας της βιταμίνης D

Η κύρια συνέπεια της τοξικότητας στη βιταμίνη D είναι η συσσώρευση ασβεστίου στο αίμα, που ονομάζεται υπερασβεστιαιμία (25).

Τα πρώιμα συμπτώματα της υπερασβεσταιμίας περιλαμβάνουν ναυτία, έμετο, διάρροια, δυσκοιλιότητα και αδυναμία (26).

Μπορεί επίσης να αναπτυχθεί υπερβολική δίψα, μεταβαλλόμενο επίπεδο συνείδησης, υψηλή αρτηριακή πίεση, ασβεστοποίηση στους σωλήνες νεφρών, νεφρική ανεπάρκεια ή απώλεια ακοής (4, 27).

Η υπερασβεστιαιμία που προκαλείται από την τακτική λήψη υψηλών ποσοτήτων συμπληρωμάτων βιταμίνης D μπορεί να διαρκέσει μερικούς μήνες για να επιλυθεί. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η βιταμίνη D συσσωρεύεται στο σωματικό λίπος και απελευθερώνεται αργά στο αίμα (4).

Η θεραπεία της δηλητηρίασης από τη βιταμίνη D περιλαμβάνει την αποφυγή της έκθεσης στον ήλιο και την εξάλειψη κάθε διατροφικής και συμπληρωματικής βιταμίνης D.

Ο γιατρός σας μπορεί επίσης να διορθώσει τα επίπεδα ασβεστίου σας με αυξημένο άλας και υγρά, συχνά με ένα ενδοφλέβιο φυσιολογικό ορό.

Κάτω:

Η κύρια συνέπεια της τοξικότητας στη βιταμίνη D είναι η υπερασβεστιαιμία, με συμπτώματα όπως ναυτία, έμετο, αδυναμία και νεφρική ανεπάρκεια. Η θεραπεία περιλαμβάνει περιορισμό της πρόσληψης βιταμίνης D και έκθεσης στον ήλιο. ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

Μεγάλες δόσεις μπορεί να είναι επιβλαβείς, ακόμη και χωρίς συμπτώματα τοξικότητας

Μεγάλες δόσεις βιταμίνης D μπορεί να είναι επιβλαβείς, παρόλο που ενδέχεται να μην υπάρχουν άμεσα συμπτώματα τοξικότητας.

Η βιταμίνη D είναι πολύ απίθανο να προκαλέσει αμέσως σοβαρά συμπτώματα τοξικότητας και τα συμπτώματα μπορεί να χρειαστούν μήνες ή χρόνια για να εμφανιστούν.

Αυτός είναι ένας λόγος για τον οποίο η τοξικότητα της βιταμίνης D είναι τόσο δύσκολο να εντοπιστεί.

Έχουν αναφερθεί άνθρωποι που λαμβάνουν πολύ μεγάλες δόσεις βιταμίνης D για μήνες χωρίς συμπτώματα, αλλά τα αιματολογικά τεστ αποκάλυψαν σοβαρή υπερασβεστιαιμία και συμπτώματα νεφρικής ανεπάρκειας (28).

Τα επιβλαβή αποτελέσματα της βιταμίνης D είναι πολύ περίπλοκα. Οι υψηλές δόσεις βιταμίνης D μπορούν να προκαλέσουν υπερασβεστιαιμία χωρίς συμπτώματα τοξικότητας, αλλά μπορούν επίσης να προκαλέσουν συμπτώματα τοξικότητας χωρίς υπερασβεστιαιμία (29).

Για να είστε ασφαλείς, δεν θα πρέπει να υπερβαίνετε το ανώτατο όριο των 4 000 IU (100 mcg) χωρίς να συμβουλευτείτε γιατρό ή διαιτολόγο.

Bottom Line:

Η τοξικότητα της βιταμίνης D συνήθως αναπτύσσεται με την πάροδο του χρόνου και οι βλαβερές συνέπειες είναι πολύ περίπλοκες. Μεγάλες δόσεις μπορεί να προκαλέσουν βλάβη, παρά την έλλειψη αξιοσημείωτων συμπτωμάτων. Διαφήμιση

Η πρόσληψη άλλων λιπαρών διαλυτών βιταμινών αλλάζει την ανοχή για τη βιταμίνη D;

Έχει υποτεθεί ότι δύο άλλες λιποδιαλυτές βιταμίνες, η βιταμίνη Κ και η βιταμίνη Α, μπορούν να παίξουν σημαντικό ρόλο στην τοξικότητα της βιταμίνης D.

Η βιταμίνη Κ βοηθά να ρυθμίζει πού το ασβέστιο καταλήγει στο σώμα και οι υψηλές ποσότητες βιταμίνης D μπορεί να καταστρέφουν τα αποθέματα βιταμίνης Κ του σώματος (29, 30).

Μια υψηλότερη πρόσληψη βιταμίνης Α μπορεί να βοηθήσει να αποφευχθεί αυτό να συμβεί με την αποταμίευση των καταστημάτων βιταμίνης Κ.

Μια άλλη θρεπτική ουσία που μπορεί να είναι σημαντική είναι το μαγνήσιο. Είναι ένα από τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για τη βελτίωση της υγείας των οστών (31, 32).

Η λήψη βιταμίνης Α, βιταμίνης Κ και μαγνησίου με βιταμίνη D μπορεί ως εκ τούτου να βελτιώσει τη λειτουργία των οστών και να μειώσει τις πιθανότητες να υποβληθούν σε ασβεστοποίηση άλλων ιστών (33, 34, 35).

Λάβετε υπόψη ότι πρόκειται για απλές υποθέσεις, αλλά μπορεί να είναι συνετό να σιγουρευτείτε ότι παίρνετε αρκετές από αυτές τις θρεπτικές ουσίες αν πρόκειται να συμπληρώσετε με τη βιταμίνη D.

Bottom Line:

Εάν συμπληρώνετε με τη βιταμίνη D, τότε μπορεί να είναι σημαντικό να εξασφαλιστεί και επαρκής πρόσληψη βιταμίνης Α, βιταμίνης Κ και μαγνησίου. Αυτά μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο ανεπιθύμητων ενεργειών από υψηλότερη πρόσληψη βιταμίνης D. ΔιαφήμισηΔημοφιλία

Πάρτε σπίτι μήνυμα

Οι άνθρωποι ανταποκρίνονται πολύ διαφορετικά στις υψηλές δόσεις βιταμίνης D. Ως εκ τούτου, είναι δύσκολο να εκτιμηθεί ποιες δόσεις είναι ασφαλείς και ποιες όχι.

Η τοξικότητα της βιταμίνης D μπορεί να έχει καταστροφικές επιπτώσεις στην υγεία, οι οποίες μπορεί να μην εμφανιστούν μέχρι μήνες ή και χρόνια μετά την έναρξη των υψηλών δόσεων.

Γενικά, δεν συνιστάται η υπέρβαση του ανώτατου ορίου ασφαλούς πρόσληψης, το οποίο είναι

4000 IU (100 μικρογραμμάρια) ημερησίως. Μεγαλύτερες δόσεις δεν έχουν συνδεθεί με πρόσθετα οφέλη για την υγεία και, ως εκ τούτου, μπορεί να είναι εντελώς περιττές.

Μερικές φορές χρησιμοποιείται μια υψηλή δόση βιταμίνης D για τη θεραπεία μιας ανεπάρκειας, αλλά πάντα συμβουλευτείτε το γιατρό ή τον διαιτολόγο σας πριν πάρετε μια μεγάλη δόση.

Όπως και με πολλά άλλα πράγματα στη διατροφή, τα περισσότερα δεν είναι πάντα ίσα καλύτερα.

Μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη βιταμίνη D σε αυτή τη σελίδα: Βιταμίνη D 101 - Ένας λεπτομερής οδηγός για αρχάριους