Είναι το αβοκάντο φρούτο ή λαχανικό;
Πίνακας περιεχομένων:
- Τα αβοκάντο δεν είναι τα μόνα φρούτα που μπορεί να νομίζετε ότι είναι ένα λαχανικό.
- Επιπλέον, η ομαλή και κρεμώδη υφή τους τις καθιστά εξαιρετική επιλογή για τις πουτίγκες ή τα λουκάνικα.
Το αβοκάντο είναι καρπός.
Πιο συγκεκριμένα, είναι ένα μεγάλο μούρο με έναν μόνο σπόρο.
Παρόλο που δεν είναι τόσο γλυκό όσο πολλοί άλλοι καρποί, εμπίπτει στον ορισμό του φρούτου, το «το γλυκό και σαρκώδες προϊόν ενός δέντρου ή άλλου φυτού που περιέχει σπόρους και μπορεί να καταναλωθεί ως τρόφιμο» < (1). Τα αβοκάντο αναπτύσσονται σε δέντρα σε θερμότερα κλίματα αλλά είναι εγγενείς στο Μεξικό. Έχουν κρεμώδη και λεία υφή και καλύπτονται από ανώμαλο, παχύ, σκούρο πράσινο ή μαύρο δέρμα.
Το μισό από ένα μικρό αβοκάντο (68 γραμμάρια) θεωρείται μία μερίδα. Περιέχει 109 θερμίδες και είναι γεμάτη με υγιή λίπη και θρεπτικά συστατικά (2, 3, 4).Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα σχετικά με τα οφέλη της κατανάλωσης αβοκάντο σε αυτό το άρθρο.
Βυθός:
Το αβοκάντο είναι φρούτο. Είναι ένα μούρο ενός σπόρου που αναπτύσσεται σε δέντρα σε θερμότερα κλίματα αλλά είναι εγγενές στο Μεξικό. ΔιαφήμισηΔιαφήμισηΠώς μπορείτε να διακρίνετε μεταξύ των φρούτων και των λαχανικών;
Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει κανένας επίσημος τρόπος για να γίνει αυτό. Ωστόσο, η κύρια βοτανική διαφορά είναι από ποιο μέρος του φυτού προέρχονται (5, 6).
Ενώ τα φρούτα αναπτύσσονται από το λουλούδι ενός φυτού και συχνά περιέχουν σπόρους, τα λαχανικά συνήθως αποτελούνται από τα μίσχους, τους μπουμπούκια ανθέων, τις ρίζες ή τα φύλλα.
Κατώτατη γραμμή:
Τα φρούτα προέρχονται από μέρη φυτών που αναπτύσσονται από λουλούδια και περιέχουν σπόρους. Τα λαχανικά προέρχονται από φυτικά στελέχη, φύλλα και ρίζες. ΔιαφήμισηΆλλα φρούτα που συνήθως θεωρούνται λαχανικά
Τα αβοκάντο δεν είναι τα μόνα φρούτα που μπορεί να νομίζετε ότι είναι ένα λαχανικό.
Ενώ η διαφορά είναι συχνά ξεκάθαρη, πολλά φρούτα είναι συχνά λάθος για τα λαχανικά.
Αυτά περιλαμβάνουν:
Ντομάτες
- Αγγούρια
- Τσουκνίδες
- Κολοκύθες
- Πιπεριές
- Υπάρχουν μερικά φρούτα που γενικά θεωρούνται λαχανικά. Αυτά περιλαμβάνουν αγγούρια, πιπεριές, ντομάτες και φασόλια.
- ΔιαφήμισηΔιαφήμιση
- Πώς να προσθέσετε αβοκάντο στη διατροφή σας
- Τα αβοκάντο χρησιμοποιούνται συνήθως για να κάνουν γκουακαμόλη.
Αυτό γίνεται με απλή ψήσιμο του αβοκάντο με χυμό λεμονιού και προσθήκη άλλων προαιρετικών συστατικών όπως το κρεμμύδι, το κοράνιο, το τσίλι και η ντομάτα. Τα αβοκάντο μπορούν επίσης να καταναλωθούν ωμά. Με λίγο αλάτι και πιπέρι, γεύονται νόστιμα.Κάνουν επίσης μια μεγάλη επικάλυψη για κάθε σαλάτα. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε λιπαρά, σας βοηθούν να απορροφάτε βιταμίνες από άλλα λαχανικά στο γεύμα (7).
Επιπλέον, η ομαλή και κρεμώδη υφή τους τις καθιστά εξαιρετική επιλογή για τις πουτίγκες ή τα λουκάνικα.
Τέλος, το αβοκάντο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο για το βούτυρο είτε ως απλό ψήσιμο είτε ως ψήσιμο.
Bottom Line:
Τα αβοκάντο μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή να φτιαχτούν σε γκουακαμόλες και πουτίγκα. Μπορείτε επίσης να τους προσθέσετε σαλάτες, συνταγές και smoothies.
Διαφήμιση
Πάρτε σπίτι μήνυμα
Παρά το γεγονός ότι πολλές φορές είναι σύγχυση για ένα λαχανικό και τρώγονται σε σαλάτες, τα αβοκάντο είναι τεχνικά ένα φρούτο.
