Το γάλα της μητέρας, τα πλούσια σε ρόπαλα

Τι είναι το πρωτόγαλα;

Χαρακτηριστικά

1. Το πρωτόγαλα έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.
2. Η έκδοση από αγελαδινό γάλα κερδίζει δημοτικότητα μεταξύ των αθλητών.
3. Θεωρείται επίσης ότι αντιμετωπίζει διάρροια και γαστρεντερική δυσφορία.

Γνωστό ως "πρώτο γάλα", το πρωτόγαλα είναι ένα μη λιπαρό γάλα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, το οποίο όλες οι θηλάζουσες μητέρες γάλακτος τις πρώτες ημέρες μετά τον τοκετό. Είναι γεμάτο με θρεπτικά συστατικά και φυσικά αντισώματα. Αυτό το καθιστά μερικώς υπεύθυνο για την παροχή στους νεογέννητους μιας πιθανότητας καταπολέμησης των παθογόνων που προκαλούν ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των βακτηριδίων και των παρασίτων. Βοηθά επίσης να τους πάρει ένα υγιές βάρος.

Το πρωτόγαλα βοοειδών είναι η έκδοση αγελάδων του πρωτογάλακτος. Λόγω των θρεπτικών ιδιοτήτων του, συμπεριλαμβανομένης της πρωτεϊνικής δύναμης, κερδίζει γρήγορα δημοτικότητα στον αθλητικό κόσμο.

Δρ. Ο Jon Buckley, ειδικός αθλητικής διατροφής που διδάσκει στο Πανεπιστήμιο της Νότιας Αυστραλίας, έχει μελετήσει τα πιθανά οφέλη από το πρωτόγαλα βοοειδών για αθλητές εδώ και δεκαετίες. Έχει διαπιστώσει ότι η συμπλήρωση της διατροφής ενός αθλητή με 60 γραμμάρια συμπυκνωμένης σκόνης πρωτεΐνης από πρωτόγαλα βοοειδών μπορεί να βελτιώσει την απόδοση ενός αθλητή κατά περισσότερο από 5 τοις εκατό, σύμφωνα με ένα άρθρο που βοήθησε ο Buckley, το οποίο δημοσιεύθηκε το 2002 στο περιοδικό της Επιστήμης και της Ιατρικής στον αθλητισμό.

ΔιαφήμισηΔημοφιλία

Οφέλη

Είναι όλα στο έντερο

Μπορεί το κολοστούς βοοειδών να δώσει στην αθλητική σας απόδοση μια ώθηση προ-επιπέδου; Δεν μπορεί να το κάνει αυτό, ή τουλάχιστον όχι ακόμα. Δεν θα αντικαταστήσει την ανάγκη για έντονη εκπαίδευση, αυστηρή διατροφή και χρόνια αφοσίωσης. Ωστόσο, αν η έγκαιρη έρευνα έχει αποδειχθεί σωστή, μπορεί να προσθέσει κάποια σοβαρή αξία στο σχήμα σας.

Ενώ η υψηλή πρωτεϊνική αξία του είναι ένα πλεονέκτημα, το μεγαλύτερο πλεονέκτημα για τους αθλητές είναι η ικανότητά του να ενισχύει την ανοσία.

Ο κύριος όγκος του ανοσοποιητικού συστήματος ενός ατόμου βρίσκεται μέσα στα κότσια του. Τα αντισώματα στο πρωτόγαλα είναι ζωτικής σημασίας για να βοηθήσουν τα νεογνά να ενισχύσουν την ικανότητα καταπολέμησης των ασθενειών, αλλά μπορούν επίσης να αποδειχθούν πολύτιμα για τους αθλητές.

Το έντονο φυσικό άγχος που φέρνουν οι αθλητές στο σώμα τους κατά τη διάρκεια της προπόνησης μπορεί να εξασθενήσει σοβαρά το ανοσοποιητικό τους σύστημα. Μερικές φορές, οι "τροχοί δρομέων" απεργία. Αυτός είναι ο δημοφιλής όρος για χαλάρωση των εντέρων. Αν αυτό συμβεί σε έναν αθλητή κατά τη διάρκεια μιας μεγάλης φυλής, μήνες προπόνησης μπορούν να βγουν έξω από το παράθυρο.

Το πρωτόγαλα βοοειδών έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλει στην ενίσχυση του εντέρου σε ιδιαίτερα αγχωτικές καταστάσεις. Αυτή η ικανότητα έχει οδηγήσει τους εμπειρογνώμονες για να υποδείξει ότι μπορεί να είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο για τους στρατιώτες που υπηρετούν σε θερμά κλίματα, όπως το Αφγανιστάν, σύμφωνα με άρθρο που δημοσιεύθηκε στην αμερικανική Εφημερίδα Φυσιολογίας-Γαστρεντερικού και Ηπατικής Φυσιολογίας.

Τα φυσικά αντιβιοτικά του μπορούν να βοηθήσουν τους αθλητές να αποτρέψουν την ασθένεια και τη μόλυνση κατά τη διάρκεια των κορυφαίων ρουτίνες άσκησης. Η συμπληρωμένη μορφή του πρωτόγαλα βοοειδών φαίνεται να έχει το ίδιο αποτέλεσμα με ολόκληρη τη μορφή.

Διαφήμιση

Άλλες χρήσεις

Όχι μόνο για τους δρομείς

Τα γαστρεντερικά οφέλη από το πρωτόγαλα βοοειδών την καθιστούν πιθανή θεραπεία για τη διάρροια. Αυτό επιβεβαιώθηκε σε κλινικές δοκιμές, σύμφωνα με το Κέντρο Καρκίνου Memorial Sloan Kettering. Έχει επίσης βρεθεί ότι βοηθά στον έλεγχο των διαταραχών του εντέρου σε άτομα που λαμβάνουν μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα, σύμφωνα με τον Sloan Kettering. Αυτές περιλαμβάνουν ιβουπροφαίνη, ασπιρίνη και άλλα κοινά ανακουφιστικά πόνου.

Ορισμένες έρευνες έδειξαν ότι τα συμπληρώματα των κολοσώνων βοοειδών μπορούν να βοηθήσουν ένα άτομο να ανακάμψει μετά από εγχείρηση κοιλίας ή στεφανιαίας παράκαμψης.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

Κίνδυνοι

Είναι ασφαλές;

Οι κύριοι κίνδυνοι από το πρωτόγαλα βοοειδών μπορεί να εμφανιστούν όταν το καταναλώνετε σε ακατέργαστη μορφή. Τα Κέντρα Ελέγχου Νόσων (CDC) απέδωσαν εστίες βακτηριακών λοιμώξεων

Escherichia coli, Salmonell, και Campylobacter προϊόντα, συμπεριλαμβανομένου του πρωτόγαλα βοοειδών, την τελευταία δεκαετία. Αυτό οδήγησε σε ανακλήσεις του προϊόντος και ο μεγαλύτερος παραγωγός ακατέργαστου πρωτόγαλα στη χώρα σταμάτησε να το πουλάει το 2012. Η αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων προειδοποίησε ενάντια στην κατανάλωση νωπού γαλακτοκομικού προϊόντος, επισημαίνοντας ότι οι τρέχουσες μελέτες επιβεβαιώνουν την ύπαρξη ασθενειών- που παράγουν βακτήρια στο νωπό γάλα. Ωστόσο, αυτός ο κίνδυνος δεν υπάρχει στην επεξεργασμένη μορφή του πρωτογάλακτος των βοοειδών, σύμφωνα με το Κέντρο Διατροφικής Έρευνας. Οι άνθρωποι που είναι αλλεργικοί ή ευαίσθητοι στα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν πρέπει να χρησιμοποιούν πρωτόγαλα βοοειδών. Οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες και τα μικρά παιδιά πρέπει επίσης να το αποφύγουν. Συζητήστε με το γιατρό ή τον διαιτολόγο σας σχετικά με τα πιθανά οφέλη ή τους κινδύνους από το πρωτόγαλα βοοειδών προτού προσθέσετε τη δίαιτά σας στη διατροφή σας.

Διαφήμιση

Takeaway

Takeaway

Το πρωτόγαλα βοοειδών έχει αποδειχθεί ότι ενισχύει την αθλητική απόδοση για μερικούς. Έχει βοηθήσει άλλους να καταπολεμήσουν καταστάσεις όπως η διάρροια και η εντερική δυσφορία. Η έρευνα αναμιγνύεται σχετικά με την αποτελεσματικότητα του πρωτόγαλα βοοειδών. Λίγοι κίνδυνοι έχουν τεκμηριωθεί γι 'αυτό, εκτός εάν λαμβάνεται στην ακατέργαστη μορφή του. Βεβαιωθείτε ότι ρωτήσατε τον γιατρό σας πριν το πάρετε και βεβαιωθείτε ότι δεν παρεμβαίνει σε οποιαδήποτε άλλη από τις τρέχουσες φαρμακευτικές αγωγές ή θεραπείες.