Το καλύτερο γρήγορο φαγητό χωρίς γλουτένη: το McDonald's, το Burger King και πολλά άλλα [SET:descriptionel]τι πρέπει να κάνετε όταν βρίσκεστε στο GF

Επισκόπηση

Η γλουτένη είναι ένας τύπος πρωτεΐνης που βρίσκεται σε σιτάρι, σίκαλη και κριθάρι. Βρίσκεται σε πολλά διαφορετικά τρόφιμα - ακόμη και αυτά που δεν θα περιμένατε, όπως η σάλτσα σόγιας και τα πατατάκια.

Τα τρόφιμα χωρίς γλουτένη γίνονται ολοένα και πιο διαθέσιμα και προσβάσιμα, συμπεριλαμβανομένων των εστιατορίων. Ακόμη και τα εστιατόρια γρήγορου φαγητού προσφέρουν επιλογές χωρίς γλουτένη στο μενού τους. (Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι υπάρχει πάντοτε ο κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης). Ας ρίξουμε μια ματιά σε 12 από τα πιο δημοφιλή εστιατόρια γρήγορου φαγητού και τις προσφορές τους χωρίς γλουτένη.

διαφήμισηΔιαφήμιση

McDonald's

Σε μια λίστα εστιατορίων γρήγορου φαγητού, πώς θα μπορούσαμε να ξεκινήσουμε με την McDonalds; Όπως αποδεικνύεται, μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε από τα burgers τους χωρίς γλουτένη εάν παραλείψετε το κουλούρι και επιλέξτε να το τυλίγετε σε μαρούλι αντ 'αυτού. Θα πρέπει να παραλείψετε την ειδική σάλτσα στα Big Macs τους.

Άλλα προϊόντα χωρίς γλουτένη περιλαμβάνουν:

μερικές από τις σαλάτες τους
McFlurry με το M & M's
Fruit N Parfait

Ενώ τα στοιχεία μενού χωρίς γλουτένη είναι εξαιρετικά ο κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης είναι υψηλός λόγω του γρήγορου ρυθμού εργασίας και της εγγύτητας με τη γλουτένη.

Burger King

Ο Burger King είναι σαφής στον ιστότοπό του: Ενώ υπάρχει κάποια τροφή που είναι χωρίς γλουτένη μόνη της, είναι πιθανή η διασταυρούμενη μόλυνση. Εάν είστε διατεθειμένοι να πάρετε τον (πολύ υψηλό) κίνδυνο, μπορείτε να πάρετε ένα Whopper χωρίς το κουλούρι, εκτός από το σάντουιτς κοτόπουλου στη σχάρα. Μπορείτε επίσης να πάρετε τη σαλάτα Garden Fresh και κάποια παγωτά soft-serve με ζεστό fudge, σάλτσα καραμέλας ή σάλτσα φράουλας.

Εάν έχετε σοβαρή ευαισθησία ή αλλεργία στη γλουτένη, η Burger King πιθανώς δεν είναι η καλύτερη επιλογή.

ΔιαφήμισηΔεκατηγορία

Wendy's

Το Wendy's

Wendy's είναι παρόμοιο με τα δύο πρώτα εστιατόρια που καλύψαμε. Μπορείτε να πάρετε ένα burger χωρίς γλουτένη χωρίς το κουλούρι, και πολλές από τις σαλάτες τους χωρίς το κοτόπουλο και τα κρουτόν θα λειτουργούσαν επίσης. Ο αριθμός των πλευρών χωρίς γλουτένη είναι πιο εντυπωσιακός από τις επιλογές στα δύο πρώτα εστιατόρια. Αυτά περιλαμβάνουν το τσίλι τους και ένα ευρύ φάσμα ψημένων πατάτες και γαρνιτούρες. Καλύτερο από ολα? Ο παγετός είναι επίσης χωρίς γλουτένη.

Η Wendy έχει περισσότερες επιλογές χωρίς γλουτένη από τις McDonald's και Burger King και οι πληροφορίες σχετικά με τη διασταυρούμενη μόλυνση στην ιστοσελίδα τους δείχνουν ότι γνωρίζουν την πραγματικότητα της μαγειρικής χωρίς γλουτένη.

Chick-fil-A

Το Chick-fil-A προσφέρει πολλά διαφορετικά είδη χωρίς γλουτένη στο μενού τους. Σύμφωνα με τη διαβίωση χωρίς γλουτένη, οι πατάτες πατάτας Chick-fil-A είναι μαγειρεμένες σε χωριστό λάδι από το ψητό κοτόπουλο. Οι πατάτες μαγειρεύονται σε λάδι από κράμβη και το ψητό κοτόπουλο τους μαγειρεύεται σε φυστίτικο λάδι. Το κοτόπουλο στη σχάρα και τα ψήγματα κοτόπουλου στη σχάρα (όχι τα ψωμιά) είναι επίσης χωρίς γλουτένη.

Παρόλα αυτά, το Chick-fil-A είναι όχι ένα περιβάλλον χωρίς γλουτένη, οπότε ο κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης είναι υψηλός.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Panera Bread

Παρά το γεγονός ότι το πλήρες όνομά τους περιλαμβάνει τη λέξη "Bread", η Panera διαθέτει διάφορες επιλογές χωρίς γλουτένη. Τα σάντουιτς τους είναι έξω, αλλά μπορείτε να πάρετε μια σειρά από σούπες και σαλάτες τους, χωρίς κρουτόν και την πλευρά του ψωμιού. Καλές επιλογές περιλαμβάνουν:

Ελληνική σαλάτα
Σαλάτα Fuji
Σαλάτα Νέας Ελληνικής με Quinoa
Σαλάτα Παπαρούνας Φράουλας με Κοτόπουλο
Ψητό Πατάτα
κομμένη βρώμη
Ελληνικό Γιαούρτι με Μικτά Μούρα
Η Panera έχει ακόμα δύο επιδόρπια χωρίς γλουτένη: τριπλό μπισκότο σοκολάτας με καρύδια και μακαρόνια από καρύδα.

Η Panera είναι μία από τις πιο φιλικές προς τη γλουτένη επιλογές σε αυτή τη λίστα. Απλά βεβαιωθείτε ότι είστε πολύ σαφής κατά την τοποθέτηση της παραγγελίας σας ότι χρειάζεστε τα στοιχεία σας για να μην γλουτένη.

Διαφήμιση

Chipotle

Ενώ δεν μπορείτε να πάτε για ένα γεμάτο burrito, μπορείτε να απολαύσετε ένα μποτίλο Chipotle burrito ή το Tortillas καλαμποκιού. Επιλέξτε το ρύζι, το κρέας, τα φασόλια, και όλα τα εξαρτήματα στερέωσης, χωρίς το tortilla αλεύρι. Μπορείτε να φάτε ακόμη και τα τσιπς της σάλτσας και της σάλσας και της γκουακαμόλης. Τα μόνα εκτός των ορίων είναι οι ίδιες οι τορτίγλες του αλεύρου.

Σε γενικές γραμμές, επειδή μπορείτε να δείτε τα τρόφιμα που παρασκευάζονται και το είδος συναρμολόγησης της προετοιμασίας, το Chipotle είναι ένα από τα πιο αληθινά εστιατόρια χωρίς γλουτένη σε αυτόν τον κατάλογο.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

Taco Bell

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι μια αποποίηση ευθύνης στην τοποθεσία του Taco Bell δηλώνει ότι είναι

όχι περιβάλλον χωρίς γλουτένη και δεν μπορεί να εγγυηθεί οποιοδήποτε από τα τρόφιμά τους θα είναι στην πραγματικότητα πραγματικά απαλλαγμένο από γλουτένη. Αυτά λένε ότι προσφέρουν πολλά αντικείμενα που δεν έχουν γλουτένη από μόνοι τους, όπως:

nachos

Πικάντικη Τοστάδα
καστανά καστανά
μαύρα φασόλια και ρύζι
Pintos N Cheese < > Εάν αποφεύγετε τη γλουτένη όταν είναι δυνατόν ως επιλογή, το Taco Bell θα μπορούσε να είναι περιστασιακή επιείκεια. Αλλά εάν έχετε μια πραγματική ευαισθησία ή αλλεργία, είναι καλύτερο να το παρακάμψετε για να είστε ασφαλείς.

Arby's

Οι επιλογές χωρίς γλουτένη στο Arby's είναι εξαιρετικά περιορισμένες. Τα περισσότερα από τα κρέατά τους - συμπεριλαμβανομένης της μπριζόλας Angus, του βόειου κρέατος και του στήθους - είναι χωρίς γλουτένη, αλλά μόνο χωρίς τα κουλούρια. Οι ίδιες οι πατάτες είναι χωρίς γλουτένη, αλλά μαγειρεύονται στο ίδιο λάδι που περιέχει γλουτένη. Το καλύτερο στοίχημά σας για ένα κομμάτι που αισθάνεται πλήρης είναι η Σαλάτα του Αγροκτήματος της Φρυγανιάς.

Σε γενικές γραμμές, αυτή η λίστα δεν είναι η πιο γρήγορη διατροφή χωρίς γλουτένη.

ΔιαφήμισηΔεκεντρική

Sonic

Η Sonic έχει ένα αξιοπρεπή αριθμό προσφορών χωρίς γλουτένη. Επειδή οι πατάτες τους και τα πατατάκια τους μαγειρεύονται στο ίδιο λάδι με τα προϊόντα ψωμιού, αυτά δεν θα λειτουργήσουν, αλλά τα τρόφιμά τους στη σχάρα θεωρούνται χωρίς γλουτένη, όπως:

χάμπουργκερ

μπέικον <999 > λουκάνικα πρωινό

ζεστά σούβλα
Philly steak
αυγά
Το παγωτό τους μπορεί επίσης να είναι χωρίς γλουτένη.
Το μικρό μέγεθος της κουζίνας και η σύντομη εκπαίδευση που συνδέεται με τα εστιατόρια γρήγορου φαγητού θα μπορούσαν πιθανώς να οδηγήσουν σε υψηλό κίνδυνο διασταυρούμενης μόλυνσης.
Πέντε αγόρια

Πέντε αγόρια

Τα μπιφτέκια των πέντε παιδιών, οι πατάτες και τα ζεστά σκυλιά - και σχεδόν όλες οι γαρνιτούρες - είναι όλα χωρίς γλουτένη (εφόσον παραλείψετε το κουλούρι). Οι μιλκσέικ είναι οι ίδιοι χωρίς γλουτένη, εκτός από μερικές από τις μίξεις. Όταν πηγαίνετε, απλά πρέπει να αποφύγετε τα ακόλουθα αντικείμενα:

ξύδι βύνης

σάλτσα

κομμάτια μπισκότων Oreo

μείγμα βύνης γάλακτος και μιλκσέικ κερασιού
που περιέχουν γλουτένη, πέντε παιδιά μπορεί να έχουν ελαφρώς χαμηλότερο κίνδυνο διασταυρούμενης μόλυνσης από άλλα εστιατόρια γρήγορου φαγητού.
KFC
KFC

Το KFC ειδικεύεται σε ψωμιά, τηγανητό κοτόπουλο, οπότε δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι οι επιλογές τους χωρίς γλουτένη είναι περιορισμένες. Οι μόνο επιλογές στο μενού εδώ είναι πλευρές, συμπεριλαμβανομένων των πράσινων φασολιών τους και του καλαμποκιού.

Επειδή ούτε το κοτόπουλο στη σχάρα είναι χωρίς γλουτένη και τα μόνα διαθέσιμα στοιχεία είναι επιλεγμένες πλευρές, αυτό το εστιατόριο μπορεί να είναι καλύτερο για να παραλείψετε.

Διαφήμιση

Popeyes

Όπως και το KFC, ο Popeyes δεν διαθέτει αρκετούς επιλογές μενού για δίαιτες χωρίς γλουτένη και ό, τι μπορείτε να παραγγείλετε είναι μια πλευρά. Ωστόσο, οι πλευρικές επιλογές τους χωρίς γλουτένη είναι λίγο πιο ισχυρές από αυτές των KFC. Οι επιλογές περιλαμβάνουν το ρύζι Cajun, το κόκκινο ρύζι και τα φασόλια, το κολοκυθάκι και το καλαμπόκι στο κοτσάνι.

Για ένα μέρος που επικεντρώνεται στο τηγανισμένο κοτόπουλο, υπάρχουν κάποιες αξιοπρεπείς επιλογές που το καθιστούν μια καλύτερη εναλλακτική λύση για το KFC.

Διαβάστε περισσότερα: Είναι η πίτσα χωρίς γλουτένη του Domino στην πραγματικότητα χωρίς γλουτένη; »

Takeaway

Μπορώ πραγματικά να εμπιστευτώ εστιατόρια χωρίς γλουτένη;

Με την αύξηση της δημοτικότητας της δίαιτας χωρίς γλουτένη και με περισσότερους ανθρώπους που διαγιγνώσκονται με κοιλιοκάκη, περισσότερα εστιατόρια προσφέρουν εναλλακτικές λύσεις χωρίς γλουτένη. Ενώ πρόκειται για μια μεγάλη πρόοδο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι δεν είναι όλες οι επιλογές εστιατορίων χωρίς γλουτένη δημιουργούνται ίσες. Ακόμη και αν τα τρόφιμα φέρουν την ένδειξη "χωρίς γλουτένη", ο κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης μπορεί να είναι ακόμη υψηλός, ιδίως λόγω της ταχύτητας με την οποία παρασκευάζονται τα τρόφιμα.

Εξαιτίας αυτού, εμπιστευτείτε μόνο τα τρόφιμα σε εγκαταστάσεις που εμπιστεύεστε και βεβαιωθείτε ότι αναφέρετε ότι τα τρόφιμα πρέπει να είναι χωρίς γλουτένη για σκοπούς αλλεργίας. Μερικές φορές, για παράδειγμα, οι "πατάτες χωρίς γλουτένη" θα μαγειρευτούν στο ίδιο λάδι με το ψητό κοτόπουλο, πράγμα που σημαίνει ότι δεν είναι πλέον χωρίς γλουτένη. Ζητήστε από τους μάγειρες να αλλάξουν γάντια και σκεύη και να πλύνουν τα χέρια τους για να αποτρέψουν τη διασταυρούμενη μόλυνση.